farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

自業自得 散々な結果となった里芋 赤芽芋 栽培結果

自業自得の赤芽芋里芋。 毎年、納得のいく栽培が出来ていない里芋です。 今年は特に散々な結果となってしまいました。 途中で成長が止まり収穫がちょびっとに成ってしまいました。 反省しか有りません。 // 毎年、「あ~またやってしまった・・・来年はちゃ…

珍しい野菜 リーフレタス サラダ 紅芯ダイコンとハンサムレッド・ハンサムグリーン 

菜園のレタス色々のちょっとお洒落なサラダ。 菜園で色々なレタスを栽培しています。 試しに植えて見た「紅芯ダイコン」が奇跡的に1つ成長して収穫出来ました。 色々レタスに添えてみました。 // 「紅芯ダイコン」の種を夏の終わりに蒔きました。 まだまだ…

珍しい野菜 ギザギザ葉先のリーフレタス ハンサムレッド・ハンサムグリーン 栽培。 

ハンサムレッドとハンサムグリーン収穫しました。 ハンサムレッドとハンサムグリーンのリーフレタスを収穫しました。 この2種は肉厚でシャキシャキして葉先がギザギザになった美味しい レタスです。 見た目も綺麗なのでサラダがお洒落になります。 // 「 ハ…

珍しい野菜栽培 色々カラーのカリフラワー収穫 スノークラウン・オレンジブーケ・バイオレットクイン

色々カラーのカリフラワー収穫出来ました。 菜園では沢山の色のカリフラワーを栽培しています。 今年の植付けがちょっと遅れてしまって本来なら収穫出来そうで無かったの ですが、11月末と12月初めの暖かな気温で何とか成長しました。 この所の急激な寒…

コストコに行ってきました。はたして節約できたのでしょうか?

コストコに寄ってきました。 菜園の資材やパッケージの購入の帰りにコストコに行ってきました。 コストコには年に何度か行くのですが、平日でないと凄い人出でなので 人混みで疲れそうになってしまいます。 今の季節はクリスマス時期なので売り場もクリスマ…

珍しい野菜栽培 もものすけ蕪を千枚漬けにしてみました。

もものすけ蕪を千枚漬けにしました。 今年の秋に栽培した「もものすけ」蕪を全部収穫しました。 「もものすけ」蕪は赤い蕪で手で皮がめくれると言う珍しい蕪です。 とても柔らかくて美味しくて、果肉も薄らとピンク色が入ったり しているので、サラダにする…

菜園の作業色々。何故かちょっと嬉しげと思うのは気のせい?カブトムシの幼虫発見です。

菜園の細かな作業を分担してしています。 菜園では冬野菜のビニールトンネル栽培用の畝を順番に準備しています。 他の季節に比べてほんのすこし、穏やかに作業が出来ている気がします。 生姜は一度に収穫せずに順番にお裾分け出来る分づつ収穫しています。 …

珍しい野菜栽培 キャンディーレッド(紫キャベツ)とこのみ姫(ミニキャベツ)成長中です。

菜園で栽培中の「キャンディーレッド」と「このみ姫」。 菜園で栽培中の「キャンディーレッド」と「このみ姫」が急に大きく なり出しました。 この所の暖かさで成長したのだと思われます。 // 「 キャンディーレッド」は紫キャベツです。 今年初めての栽培で…

京都駅は何時からクリスマス色でいっぱいになったのでしょう。ツリーとイルミネーションとても綺麗です。

昨日の京都駅のクリスマスイルミネーションです。 昨晩はスイスから帰国された友達夫婦と食事会(飲み会)に行きました。 ご主人がスイスの方なので娘も誘って京都駅前のお店に行きました。 お店で待ち合わせだったので、少し早く着いた私は京都駅の綺麗な …

純白のカリフラワー栽培 甘い スノークラウン収穫待ちです。

カリフラワー「スノークラウン」成長しています。 菜園で栽培中のカリフラワーです。 今年はもう出来ないかも・・・とちょっと凹んでいたのですが、 白い美しい花蕾が出来て来ました。 カリフラワーは主人が菜園を始めたかった理由の1つでもあります(^_-) 純…

珍しい野菜栽培 カーボロネロ(黒キャベツ)とスイスチャード

珍しい野菜 カーボロネロとスイスチャード。 ここ数年「andante farm」(菜園)ではお馴染み栽培になっている カーボロネロ(黒キャベツ)とスイスチャードです。 菜園の畝の一部で栽培しています。 葉を掻き取りながら大きくなった分だけを収穫しています。…

珍しい野菜栽培 ビーツ3種類間引きしました。蕪類も成長中

ビーツ3品種の間引きをしました。 菜園で種蒔きをして栽培しているビーツの間引きをしました。 播種適期を大幅に遅れての種蒔きですので発芽しないかと思っていましたが 何とか発芽して、11月末の思わぬ暖かさで成長してきました。 間引きが出来るまで成長し…

幾つになっても楽しい話に可愛いパフェは必須です。

娘のおかげで知り合ったお母さん友達とパフェ。 娘の同級生のお母さんとパフェを食べに行きました。 「gram」と言うパンケーキが美味しいお店です。 パンケーキ食べにタイミングが合えば連絡して「3時に現地集合!」 なんて言う感じです。 // 毎回パンケー…

大玉白菜収穫してみました。品種名わかりません

大玉白菜収穫してみました。 菜園の大玉白菜です。 衝動買いした苗の為、品種名がわかりません。 菜園に置いておいて冬を越えさせて見ようかな~ なんて思っていましたが、試しに1つ収穫してみました。 // この白菜も衝動買いの為、畝の予定をしていなかった…

菜園の紅葉は終盤です。風がふくとハラハラと葉が舞い落ちます。

菜園の紅葉も終盤を迎えてます。 菜園の作業も冬支度で追われています。 日が暮れるのもとても早くなってきたので、作業時間も少なくなっています。 冬場に向けてビニールトンネルの準備を随時しています。 どの野菜がビニールトンネルで栽培出来るか試し栽…

鷹の爪とうがらし収穫しました。残りはもう赤く成らないかも知れません。

作業の合間に鷹の爪収穫しました。 菜園で栽培していた鷹の爪(とうがらし)です。 初めのうちはちゃんと剪定していたのですが、台風やその他の夏野菜作業に 追われついにはほったらかしになっていた「鷹の爪とうがらし」です。 「紫のとうがらし」と「黄色…

珍しい野菜栽培 サボイキャベツ(縮緬キャベツ) 縮み具合試験栽培中

サボイキャベツの縮み具合、品種で確認中です。 毎年「サボイキャベツ」を栽培しています。 我が家は皆、ロールキャベツが大好きです。 菜園を始めるまではロールキャベツは普通のキャベツを使用していました。 栽培を初めてからはフランスではロールキャベ…

とうとうバターナッツかぼちゃ、すずなりバタ子さん片付けました。

バターナッツかぼちゃ すずなりバタ子さん終了です。 今年とても頑張ってくれたバターナッツかぼちゃ「すずなりバタ子さん」。 まだ実が着いていたので少しでも菜園で熟成できれば・・・と 置いていましたが、とうとう霜?か寒さで葉の色が変わったので収穫…

サラダ感覚!簡単ラディッシュの甘酢漬けをしました。

簡単ラディッシュの甘酢付けを作りました。 菜園で大量に栽培したラディッシュです。 菜園に行くたびに収穫して帰って来ています。 サラダに使用していたのですが追っつかず量が増えて来たので沢山 食べられる甘酢漬けにしました。 // 実は先日、冷蔵庫で食…

やっぱり味見は焼き芋で!サツマイモ食べ比べ。安納芋・紅はるか・パープルスイートロード

栽培サツマイモ3品種、焼き芋で食べ比べしました。 今年栽培の菜園サツマイモです。 *パープルスイートロード(紫芋・写真上) *安納芋(写真左) *紅はるか(写真右) 収穫後、自宅で1か月追熟したサツマイモです。 // 毎年サツマイモは栽培して、収穫…

う~ん難しい~。でも次のサイズの目安が分かり良かった事

子供のサイズって難しいです・・・。 昨日、姪っ子の娘「キャベツ姫」に買った靴下。 ちょっと小さいですやん!・・・( ゚Д゚) あれ~足の大きさ10㎝も無いのに・・・ 子供のサイズってメーカーによっても微妙に大きさが違って本当に難しいです。 でも次に買…

玉レタス 収穫しました。

玉レタス収穫してみました。 菜園で急遽苗がお安く手に入ってので栽培した玉レタスです。 購入時に「レタス」とだけの表示だったため、品種名が解りません。 植付け時期もほんの少し遅い気がします。 だから格安だったのですが・・・ 上手く巻くか心配でした…

今日のラッキーはとても綺麗なイルミネーションで締めくくりです。

今日の菜園は予報より早めの雨。 でもラッキーがいっぱい。 今朝の天気予報では菜園方面に夕方から雨マークが付いていました。 早めに収穫や作業を終わらせようと思っていましたが、予報より早めの雨。 取り急ぎの収穫だけして早めに帰宅しましょ~と言う事…

珍しい野菜栽培 タケノコ型白菜 プチヒリ収穫しました。

タケノコ型白菜 プチヒリ収穫です。 珍しい形の白菜です。 タケノコ型でスラッと細長い品種です。 プチヒリは800g~1kgまでの大きさで収穫出来ます。 中身は黄芯で葉は固めのため煮崩れしにくいので、中華の炒め物や 鍋物に最適です。 甘味もあり美味しい…

とんがり帽子のタケノコ型キャベツ みさきキャベツ収穫できました。

タケノコ型キャベツ みさきキャベツ収穫です。 菜園で栽培しているキャベツの1つ、みさきキャベツが収穫始まりです。 みさきキャベツも初めの定植時に虫に苗を幾つか噛みきられて、 後で追加で苗を植付けました。 なので成長がまちまちですので、収穫適期の…

菜園の直播き野菜の状況 ビーツ類とスナップエンドウ無事発芽しています。

菜園で種蒔きした野菜達発芽しました。 播種時期を少し外れてしまったのですが種を蒔いてみた、ビーツ類や 蕪・大根類が無事発芽しています。 発芽期間が少し遅かったので「やっぱりあかんか~」と思って ヤキモキしていたのですが、順調に大きく成長してい…

苗の被害から免れたミニキャベツ このみ姫収穫しました。

先週、「このみ姫」収穫しました。 苗を作って一斉に植え付けた時に虫に食害されて何とか生き残った数個分です。 600g~800gで収穫との事ですがどのぐらいの大きさになればその重さ? と解らずに1つが少し破裂し始めたので慌てて収穫しました。 定植後40日…

懲りずに今年も麦の種蒔きと生姜の一部収穫

パン用小麦「せときらら」の種蒔きをしました。 去年初めて栽培をして、今年の初夏に収穫できた「せときらら」 その後の作業はまたまとめてお知らせしたいと思いますが。 手作業でするには大変な工程が沢山ありました(^^;) 一度試しに栽培してみたいと主人の…

珍しい野菜栽培 シャオパオ (ミニチンゲンサイ)収穫しました。

ミニチンゲンサイ「シャオパオ」収穫。 使いやすいミニチンゲンサイ「シャオパオ」が沢山収穫出来ました。 菜園に種を蒔いて栽培しました。 ミニチンゲンサイなので柔らかくカットしなくてもそのままチンゲンサイの 形をいかしたまま料理に使うことも出来ま…

鍋の美味しい季節です。ミニ白菜 CRお気に入り白菜 収穫出来ました。

ミニ白菜 CRお気にいり収穫です。 ミニ白菜が収穫出来ました。 この所寒くなって来たので皆さん鍋の出番が多くなるのでは?(*^_^*) ミニ白菜なので外からはぎ取って使ったあとも冷蔵庫で保管できるし 半分にカットしても大きく無いので大丈夫です。 CRお気に…