farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡

プランター 野菜栽培 簡単美味しい スナップエンドウ

春の楽しみスナップエンドウ

冬の寒さを乗り越えて春に可愛い花を沢山さかせて、美味しい実を付けます。

さっと湯がいただけで甘味があり美味しいので春の冷蔵庫には何時も常時

入っています。

 

スーパーでは2月末頃から沢山並ぶのでプランターのスナップエンドウが出来る

まではそちらで楽しんでいます。

今年は植え付け時期にちょっと失敗したのか、初めの苗は殆成長せず、2度目

の植え付けをしました。

どんなけ食べたいのかいな~と自分でも思いますが、本当に大好きなんです。(^_^)

 

2度目の時に前の苗が新しい葉を伸ばしていたのもあって、ついつい可哀想で

そのままにして新しく植えたので、なんだかプランター許容量を超えてしまった

のやろなあ~と思いながら春を迎えました。

 

そんな状態でも今年も可愛い花を咲かせ、実を付けました。

今年のスナップエンドウ

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なんだか細長いです。

品種の問題かワサワサと植えすぎなのか?原因はわかりませんが

ちょっと長くスリムです。

去年のスナップエンドウ

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スナップエンドウはさやと豆の両方を食べられるので調理も楽で茹でても

炒めても美味しいです。

つる有りとつる無しが有りますが、我が家では沢山出来るのが見えやすいつる有り

を栽培しています。

昔はスナックエンドウとも言っていましたが昭和58年に農林水産省が

スナップエンドウと統一名にしたそうです。

そう言えば昔はスナックエンドウと言っていた気がします(*^O^*)

 

プランター栽培の上に沢山植えすぎなので、追肥のタイミングと水やりに

注意が必要そうです。

 

今の所虫も付いていないので、綺麗です。

しばらくは楽しめそうです。