farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

菜園栽培状況 ロメインレタス収穫しました。

 

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ロメインレタス収穫しました。

 

ロメインレタスは結球しないタイプのレタスです。

 

厚みもありシャキシャキしているので火を通しても歯ごたえが残り

美味しいレタスです。

 

数年前までスーパーで見た事が無く、お裾分けしたときも

「珍しいレタス~」なんて言っていました。

 

でもこれも数年前にキューピーさんがロメインレタスをマヨネーズで

炒めたら美味しいよ~的なお洒落なCMがながれてから翌年にはレタス

コーナーで見かける事があります。

 

関西だけのCMでしょうか?

 

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ロメインレタスは既に定番の菜園野菜栽培リストに載っています。

 

なんたってボリュームもありながら生でも火を通しても食べられる

二刀流なのですから、冬場は重宝します。

 

アメリカで「シーザーサラダ」と言えばロメインレタスを使った

サラダが出てくるといわれています。

 

勿論他のレタスでもとても美味しいのですが、我が家は「ロメインレタス」の

「シーザーサラダ」が大好きです。

 

収穫がまだまだ先と思っていたのですが、昼間に暖かい日が続いた時に

グッ!と成長しました。

 

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外はをまだはぎ取っていないのでワサワサしてます。

 

残りのロメインレタスも随時収穫していこうと思っています。

 

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今回先に植え付けてから、ずらして自宅ベランダで作った苗を植え付けた

ロメインレタスが今まあ15cm位にしか成長していません。

 

ここの所寒くなってきたので、成長の温度に間に合うか少し心配です。

 

 

ロメインレタスは葉がしっかりしているので、洋風鍋やレタスチャーハンに

しても存在感が薄れません。

 

案外簡単に栽培出来て使い勝手が良いので是非一度栽培してみて下さい。

 

 

去年、調子に乗って凄く遅く植え付けたロメインレタスは、菜園で冬を越し

春先にあっという間にトウダチする失敗をしてしまいました。

 

小さくても収穫するべき時もある事を学びました。

 

今年は早めに植え付けたつもりなんですが、心配は尽きません・・・