farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

風邪や体調不慮の時にお勧め料理 ジンジャー(生姜)シロップと土鍋でコトコト蕪のおかゆ

喉の痛みや食欲の無いときにお勧めです。 今日は殆ど復活状態です。 ここ数日の体調不良の時に周りの皆の暖かさと共にお世話になった 食事です 体調不良時のお勧め菜園の恵み 体調不良時にお世話になった菜園の恵み達です。 体調不良時のお勧め菜園の恵み ジ…

風邪でしょうか? 喉が凄く痛いです。体調不良 私もちょっと弱ってます・・・

喉の痛みと発熱で体調不良です。 昨日ジャンボにんにくが弱っていると記事に書きましたが、私もちょっと 弱ってきました。 体調不良です。 何故か夕方から急に声が出なくなりました。 何の前触れも無く急にです・・・ 自分でもちょっとビックリしています。 …

野菜栽培 今年は玉ねぎ苗頑張っています。ジャンボにんにくの元気がありません

玉ねぎ苗頑張っていますがジャンボにんにくが元気がありません。 まだまだ雪が降ったりと寒さは続いていますが、今年はやっぱり少し暖かい 冬なのかも知れません。 去年、何度も霜で浮き出していた玉ねぎネオアース苗がちゃんと根付いて います。 その変りで…

野菜栽培 トンネル栽培 大根 ミニコン22と、あまうま大根収穫

菜園の大根「ミニコン22」と「あまうま大根」収穫。 大きい方の菜園で初めて栽培した大根無事収穫出来ました。 大根は土が柔らかく無いと上手く出来ない野菜です。 大きい方の菜園は水捌け対策もまだまだで、土も改良中です。 大根が上手く真っ直ぐ出来るか…

野菜栽培 少しずつ作業再開です。蕪、収穫しました。 

菜園の蕪「天の雫」「時なし小カブ」収穫しました。 そろそろ行動出来そうなので、菜園作業を少しづつ再開しました。 菜園のある京都の北部(京北)の菜園は山間為、少し気温が低いです。 なので、先日の連休中も雪が降ったり止んだりでした。 取り急ぎ大き…

大阪までちょっとお出かけ。旅行気分で「かねふく めんたいパーク」美味しい明太子

かねふく めんたいパークにいってきました。 京都から大阪までは近いと言えば近いのですが、京都の北区に 住んでいると、やっぱり大阪で行くとなると場所によっては ちょっと旅行気分になったりします。 以前からた立ち寄って見たかった「かねふく めんたい…

珍しい野菜栽培 収穫保存していた「バターナッツかぼちゃ」でパンプキンスープ

去年の晩秋に収穫したバターナッツ南瓜。 去年の晩秋に菜園に残っていたバターナッツ南瓜「すずなりバタ子さん」 を収穫保存していた物です。 熟成し過ぎで早く調理しないと・・・とちょっと焦っていました。 そこで主人がかぼちゃのスープを作ってくれると…

フィッシングショー ゴールデンウィーク旅行のお宿を発見。釣りの出来る宿、淡路島観光ホテルです。

フィッシングショー淡路島観光ホテルブース発見。 昨日の続きです。 フィッシングショーをざっと見てまわって、ふと見ると 「淡路島観光ホテル」の大きな看板?ブースを発見しました。 きっと毎年出店さていたのだとは思いますが、気付いていなかったのです…

大阪フィッシングショー。今年はほんの少し様子見程度に行きました

毎年参加しているフィッシングショー(大阪)です。 今年は主人の手術もあったので行けないと思っていたのですが、日曜にほんの少し なら大丈夫と様子見程度に行ってきました。 毎年行くのは初日の土曜日です。 // 今回は行く予定ではなかったので急遽、日曜…

菜園作業お休み中です。黒豆を使って美味しいパン。黒豆パン焼けました。

今日は焼きたて黒豆パンです。 今日は久しぶりにパンを焼いてくれました。 黒豆パン!です。 毎年お正月に少し黒豆が余ったら「黒豆パン」を焼いて貰っていたの ですが、今年は黒豆が余らなかったのでまだ食べていませんでした。 必ず食べないと!と思ってい…

菜園作業お休み中です。アーモンドプールと卵白で焼き菓子。フィナンシェ焼きました。

卵白を使ってフィナンシェ。 主人のお菓子作りの続きです。 「タルトタタン」のタルト生地を作った時に卵白が残りました。 なのでその卵白を使って主人が「フィナンシェ」を焼いてくれました。 「フィナンシェ」も娘の大好物です。 立て続けの好物で娘はとて…

菜園はお休み中。紅玉リンゴでしっとり美味しいタルトタタン焼けました。

菜園作業は後少しお預けです。 お陰様で主人の目の手術は無事終わり後は通院となっています。 ただし、力仕事や重い物を持っては駄目です!と言われていますので 菜園作業は後少しお預けとなっています。 勿論「キャベツ姫」を抱えて「びゆ~ん」って家の中…

目の手術ってとっても怖いです。無事終わって一安心。

先月末の主人の目の手術無事終わり一安心です。 先月末に主人の目の手術無事終わりました。 手術ってどの場所でも怖いし、病気って何でもしんどいですよね・・・ 私は余り大きな病気をした事が無いですが、主人は手術が何度か あります。 主人以外にも身内の…

タイ旅行で体験料理 ガパオってホーリーバジルの事でした。自分で作るために種を買いました。

タイ料理ガパオの材料 ホーリーバジルの種を買いました。 先日行ったタイ旅行で何度も食べて「ガパオ」。 以前に作った事は有るのですが、タイに行って食べたガパオの葉が 何だかちょっと日本のバジルと違う気がして、聞いて見ました。 現地の方に聞くとやっ…

野菜栽培 里芋を蕪を使った鶏のクリームシチュー生姜風味で温まります。

里芋と蕪のクリームシチュー生姜風味。 去年菜園で栽培していた里芋と先日収穫した蕪を使ってクリームシチューを しました。 冬の我が家の定番料理です。 里芋は出来が良くなかったのですが、本当に少しだけ収穫出来た物を いいとこ取りをして軽く茹でて冷凍…

たった百数円のポイント有効期限に焦って買い物をしています。

ポイントの有効期限と言う言葉に踊らされています。 *写真のカード類は今回のポイントとは無関係です。 皆さんは賢明な方が多いので私の様に 「ポイント有効期限が間近です!」なんて言葉はには踊らされず きっと金額や必要な物の有無によって判断されてい…

珍しい野菜栽培 カラフル美味しいスイスチャードを使った鍋です。

冬の楽しみスイスチャードで楽しいカラフル鍋。 菜園で栽培中のスイスチャードです。 「スイスチャード」は日本名で「不断草」と言われている野菜です。 他にも「うまい菜」「リーフビート」とも呼ばれています。 名前の通り「不断草」といわれているので年…

タイ旅行の余韻に浸ってます。暖かくなるのが待ち遠しいタイパンツ♪

タイ旅行の余韻に浸ってます。 タイ旅行の写真を整理したりお土産を配りも後少しだけです。 旅行に行って何時も自分個人の物を買うことはありません。 (今回は交換予定だったポーチを珍しく買いました) 旅行はお土産を買うのも楽しみの1つです。 だいたい…

野菜栽培 冬の野菜栽培の強い味方です。その効果を確認出来ました。

トンネル栽培の素材別効果を確認出来ました。 先日の降雪で菜園は行き一色になりました。 そんな状況になって初めて解るのが、トンネル栽培の素材による影響です。 夏場は虫除けの為に防虫ネットが主流となるのですが、冬場は何種類かの 素材が菜園に混じっ…

2019年菜園収穫報告。年明けからタイ旅行と遊び惚けている間に野菜達成長しています。

2019年、年明けの菜園収穫報告です。 年末から寒波に耐えていた菜園の野菜達を収穫してきました。 この写真も先日の雪が降る前の日に収穫した時の写真です。 私はタイ旅行と遊び惚けていましが、主人は本業で忙しく菜園に 置いたまの野菜達を先週からや…

毎日寒いのでやっと菜園で収穫した白菜。こんな時の為の鍋待ちでした。

寒い日が続いています。そんなときには白菜の出番です。 毎日寒い日が続いいますね。 先週末は菜園も雪が凄くふりました。 北海道も凄い雪らしく、弟の家もちょっと心配になってきました。 何時も春に帰ると何処かが雪で壊れていたり、突風で物置の屋根が少…

昨日の菜園は雪に埋もれていました。ほんの一瞬で天気が変ります。

昨日の京都は雪がちらつき、菜園は雪に埋もれています。 昨日は本当に寒かったです。 菜園作業もどうしようかと思案していましたが今週に主人の目の手術予定 の為、暫く菜園にも行けません。 車の運転を禁止されているからです。 なので、やっぱり今日はちょ…

タイ・バンコク旅行記 観光旅行計画以外の密かな楽しみ 甘い物編

タイ・バンコク旅行記、スイーツ 番外編。 旅行に行ったらやっぱり現地の甘い物(スイーツ)類を食べるのも 楽しみの1つです。 タイはフルーツがとても美味しい所ですので、フルーツも楽しみに していました。 先ずは何を置いても「マンゴー」です。 バンコ…

タイ・バンコク旅行記 観光旅行計画以外の密かな楽しみ 珍しい野菜はみつかるかな?

タイ・バンコク旅行記、番外編です。 先日からタイ旅行の観光や色々な出来事にお付き合いいただきありがとう ございます。 観光は本当に楽しかったです。 友達と元気に帰国できたのが何よりでした。 今回のタイ旅行で密かに楽しみにしていた事が・・・ それ…

タイ旅行バンコクの旅もこれで終わりです。また来れるようエワランの祠にお願い。

タイの旅行も終わり、また来れることをお願いして。 楽しかったタイ旅行も終わりです。 ホテルの近くにある「エワランの祠」に行きました。 こちらもお願いが叶うパワースポットです。 次は家族で来れる事と皆が元気で楽しく過ごせる事をお願いしました。 //…

タイ旅行バンコク 旅行の最終日です。首長族に会うだけから象ライドコースにも

首長族の美しい女性達と象ライドコース。 水上マーケットを出発して次はお楽しみの首長族の皆さんに会いに。 前回にもお話したように観光バスは「象ライドコース」+「首長族」の 乗合となっています。 離れた場所にあるのかと思っていたのですが、道を挟ん…

タイ旅行バンコク 旅行の最終日です。水上マーケットと首長族 水上マーケット編

最終日の楽しみは首長族の美しい女性達に会いに。 今日がタイでの最終日です。 今日もツアーバスに申し込んでいたので集合場所のインターコンチネンタル ホテル前にてくてく歩いて行きました。 集合場所には大きな観光バスが一台とワゴン車が数台止まってい…

タイ旅行バンコク チャオプラヤ川の夜のディナークルーズへ

チャオプラヤ川のディナークルーズへ。 バンコク市内観光とアユタヤ観光を終えてホテルに帰ってから ゆっくりする間も無く、ディナークルーズへ。 このクルーズの楽しみはライトアップされた寺院や王宮を川から見ることが 出来ます。 詰めつめ旅行の私達には…

タイ旅行バンコク バンコク市内観光とアユタヤ遺跡へ エレファントライドとアユタヤ遺跡編

アユタヤ遺跡とエレファントライド。 ランチの後はメンバーの一人がとても楽しみにしていたエレファントライド です。 見ているととても揺れているので私はちょっと怖そう~なのと、今ランチ 食べてすぐやけど大丈夫かな~なんて思っていました。 結構ゆらゆ…

タイ旅行バンコク バンコク市内観光とアユタヤ遺跡へ アユタヤ遺跡編

アユタヤ遺跡とエレファントライド。 バンコク市内でも失敗も直ぐに忘れてアユタヤへ向かいました。 車内ではそろそろお腹が空いてきた~何食べよう(*^_^*) とテンションが上がっています。 ドライバーさんに「一カ所観光してからお昼にしましょう」と言われ…