farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

先月末に何とか追肥が出来た「玉ねぎ」と「にんにく」が元気に成長中です。

「玉ねぎ」と「にんにく」の様子です。 気になって気になって仕方が無かった「玉ねぎ」と「にんにく」の 追肥を3月末に何とかしたので、元気に成長しています。 色々と作業に振り回されていいたのですが、追肥をする前に雑草取り をしないといけません。 雑…

赤い色の可愛い大根2品種収穫です。紅三太と紅岬大根

赤い色の可愛い大根「紅三太」と「紅岬」。 菜園で栽培している大根です。 この時期の大根栽培はトウダチとの戦いです。 なるべくトウダチの遅い品種を選んで、なおかつ栽培適期の物 を選択したのですが、やっぱりトウダチ始めています。 本来はもう少し大き…

久しぶりの乾いた土。急いで雑草処理と耕して畝作りです。

久しぶりの乾いた土。急いで作業です。 コロナウィルスで世界中大変に成っています。 手洗い等の予防の他にも、免疫力を保つためにしっかり食べて 睡眠を取って下さい。 やっぱり食はとても大切な事だと実感しています。 お日様をいっぱい浴びた強い野菜を作…

優れもの発見!これで夜でも苗用の種蒔きが自宅で出来ます。ジフィーセブン。

水でふくらむ種蒔きポット「ジフィーセブン」。 水でふくらむ種蒔きポットです。 種を蒔いて苗を作るときには、主人がセルトレーに種まき培土と 蒔く種によってブレンドをしてくれています。 でも・・・忙しいと仕事が終わってからだと夜中に成るので ガサガ…

この時期の美味しい野菜「白菜の菜花」収穫です。

甘くて美味しい白菜の菜花収穫です。 2月~4月頃になるとお野菜の種類が少なくなります。 5月からは夏野菜に忙しくなったり、田植えの準備で皆さん忙しい 時期だと思います。 1年を通してこの時期は露地栽培で出来る野菜も限られて来ます。 Farm Andante…

ポロネギ(リーキ)が無事発芽しました。

ポロネギ(リーキ)が発芽しました。 菜園に播種したポロネギ(リーキ)が発芽しました。 初めてのネギ栽培の挑戦です。 九条ネギなどの葉が緑の部分が多いネギはコンパニオンプランツと して栽培はしています。 それは、本格的な「ネギ栽培」と言える物では…

寒い時期の代表野菜「ほうれん草」の間引きをしました。

ほうれん草の間引きをしました。 寒い時期の代表野菜でもある「ほうれん草」を栽培しています。 何回か、品種を分けて栽培しているのですが今回間引きをした 「ほうれん草」はサンライトと言う品種です。 このほうれん草の前に栽培した「ちぢみほうれん草」…

秋冬野菜の片付け作業で思わぬ収穫、ロマネスコと小さいカリフラワー

思わぬ収穫出来たロマネスコと小さいカリフラワーです。 春植え野菜の栽培と夏野菜の準備の合間に、秋冬野菜の畝を かたづけています。 バタバタをして、畝使用の予定が先の物はちょっとほったらかし だったのですが、気になっていた「じゃがいも」の植付け…

3月最後の週末です。京都高雄の山ツツジと市内の桜をお楽しみ下さい。

京都高雄の山ツツジが綺麗に咲いています。 菜園に行く道中に通る京都の観光名所「高雄」です。 本来ならば「山ツツジ」や「山桜」を楽しみにお越しの方で 賑わってる時期なのですが、昨日はコロナの影響で観光の方は 殆どいらっしゃいません。 駐車場も閉ま…

良いのかちょっと複雑ですがテントウ虫が豊作です。

菜園にテントウ虫が沢山います。 今年は例年にと比べると「テントウムシ」が沢山います。 理由は何となく解っているのですが、恐らくアブラムシが沢山 発生しているのだと思います。 今年は去年よりビニールトンネルでの栽培を増やしています。 その上気温の…

慌ててジャガイモを植えました。芽が「びよ~ん」と伸びてます。

慌ててジャガイモを植えました。 お天気の良い日が続いていて「じゃがいも」用の畝も準備できたので そろそろ植えようかと種芋を確認しました。 品種毎にダンボールの小箱に新聞紙に包んで保存していました。 積み上げていたので上の二箱を時々確認して様子…

菜園の枝豆とスナップエンドの様子です。

菜園の豆達の様子です。 菜園で今栽培中の豆類の様子です。 豆類は毎年、色んな品種を試して栽培しています。 その中でも、沢山の人に人気なのが「スナップエンドウ」です。 実は私も「スナップエンドウ」が大好きなのです。(*^_^*) 甘くて美味しいし、何よ…

菜園のレタス類の様子です。チコリーは大きく成りすぎかも・・・

菜園のレタス類の様子です。 現在栽培中のレタス類と収穫終了のレタスの様子です。 レタスは1年中食卓に必要な野菜だと思っています。 なので年間通してサラダに使用出来るレタスを絶やさず栽培 したいと思っています。 レタスも真冬の栽培が難しい野菜でも…

三太郎大根と紅三太大根の様子です。

三太郎大根と紅三太大根。 菜園で栽培中の大根「三太郎」と「紅三太」の様子です。 この2種類の大根はどちらも「トウダチ」が遅めの品種の為 栽培為てみました。 ビニールトンネルで栽培中です。 そろそろ間引きをしようと思ってトンネル内を覗いてみると …

お天気に恵まれ過ぎた3連休です。初日は汗だくになってしまいました。

3連休はひたすら畑作業に勤しみました。 久しぶりにお天気が良い週末となりました。 日曜日は午後からお天気が崩れる予報でしたが、数分間気付くか 気付かないか解らない様な雨が降りましたが、濡れるほどでは 有りませんでした。 金曜日よ土曜日は気温もか…

The Gigantic radishです。Turnipでは有りません。中は「す」になっていました。

The Gigantic radishです。(*^_^*) 昨日から菜園の片付け報告となっているのですが、今回も菜園に 少しのこっていた「ラディッシュ」のお話です。 引っこ抜くのに「お爺さんも、お婆さんも、孫も、犬、ネコ、ネズミも」 要りませんでした。(^_-) ちゃんと食…

数日前にはあんなに寒かったのに~。あ~温度管理が難しい~

昨日はポカポカと暖かい一日でした。 数日前にはあんなに寒かったのに、昨日はぽかぽか日よりで 上着も入らない状態です。 ビニールトンネル内が蒸れていそうです。 暖かい感じと言うよりはサウナ状態の様です。(T_T) 確か一昨日は霜注意報が出ていたはず・…

春の嵐の様な天候と風に振り回されていますが、菜園はお花畑です。

激しい天候の変化の中菜園はお花畑です。 この所雨続きの菜園作業でしたが、急に暖かくなったり 雹が降ったりとどうして良いか解らない状態になっています。 天気予報で「今日は晴れ!」と成っていても菜園は山が近くに 有るためか?急に冷たい雨が降り出し…

春から夏野菜の栽培準備の為の片付け作業に急かされています。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 春から夏野菜に向けての準備に急かされています。 春から夏野菜の栽培の為にお天気とにらみ合いながら作業に急かされて います。 作業日や週末に毎回お天気が崩れて、菜園の水捌けが悪いせいもあり 思うように作業が進んでいません…

枝豆の溝底播種が発芽しています。暖かいので成長も楽しみです。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 溝底播種の枝豆「初だるま」が発芽しています。 寒い時期に発芽しやすくなるよにする溝底播種を試しています。 枝豆「初だるま」と言う品種で2月にビニールトンネル栽培出来る 品種です。 先月ビニールトンネル内で溝底播種をしま…

プランターのサラダ水菜も春を告げています。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ プランターのサラダ水菜のトウダチ(菜花)です。 昨日のお天気はコロコロと変って、晴れているのにその数分後には 冷たい雨が降ったり、また直ぐにお日様がでたりと振り回されました。 本当は菜園作業の日だったのですが、実は出…

生でサラダに出来る春菊(菊菜)「きくまろ」収穫です。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ サラダ春菊「きくまろ」収穫しました。 今回初めての栽培、生でサラダに使用できる春菊「きくまろ」です。 元々余り春菊の栽培はしていなかったのですがちょっと興味が出て きたのでトンネル栽培で挑戦です。 春菊は香りに癖がある…

あまうま大根の収穫です。この品種はみずみずしくて美味しいです。

あまうま大根の収穫です。 毎年必ず栽培している大根です。 品種は色々試していますが今の所この「あまうま大根」が美味しい 品種にランクインしています。 その名の通り甘くてとても瑞々しいです。 洗い立ての大根です。 次の大根も播種しているのですが、…

春の訪れが一度に来ています。フキノトウと土筆、桜もチラホラ。

春が一度に訪れています。 春が一度に来ています。昨日の午前中は冷たい雨が降っていたのですが お日様がでるととても穏やかな暖かさになっています。 今朝の京都も暖かいです。 花粉や黄砂を気にしなかったらお洗濯物も乾きが良さそうです。 この所作業にお…

どんどん蕪を使っています。ピンク色の蕪のポタージュスープ

◇珍しい野菜作り(料理)◇ 優しいピンク色の蕪のポタージュスープです。 前回全部収穫した蕪をどんどん料理に使用しています。 次の蕪が出来るまでまだもう少し先なのですが、とうとう「トウダチ」 し始めたので、急いで収穫しました。 蕪も早めに使った方が…

自分の力で頑張って成長した大根がネズミに囓られているようです。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 大根収穫してみると囓られた後が・・・。 播種後、大量のダイコンサルハムシに襲撃され防虫ネットのまま 寒い冬を乗り越えた大根です。 www.farmandante.com 先日から順番に収穫しています。 いくら頑張った大根でも、2ヶ月遅れに…

風邪の予防も兼ねて優しいピンクの蕪のお粥です。

◇珍しい野菜作り(料理)◇ ピンクの蕪で優しい色のお粥が出来ました。 冬に美味しい蕪のお粥です。 ピンク色の蕪「桃寿」と「もものすけ」をいれて可愛いピンク色の お粥をしました。 この時期は風邪やインフルエンザ、今は大変なコロナウイルスで 用心が必…

ちじみほうれん草でほうれん草のペペロンチーノ

◇珍しい野菜作り(料理)◇ ちじみほうれん草が大きく成ってきました。 菜園で栽培中のほうれん草です。 種の発芽率がとても悪くて、成長も余り期待していなかったのですが 試しに収穫した数株が自宅で見てみると結構立派でした。 菜園でポツポツしか成長して…

今年はやっぱり暖冬なのですね。思いも寄らなくカリフラワーが出来ました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 諦めていたカリフラワーの状況です。 今年は暖冬である事、実感です。 菜園で遅れてダメ元で定植したカリフラワー類。 雪が降ったりもしたので成長も遅く葉は縮れて、霜焼けもして いたので、諦めて片付けを後回しにしていたカリフ…

今年は生姜栽培頑張ります。この冬ジンジャーシロップの有り難さを実感。

◇珍しい野菜作り(料理)◇ 今年は生姜栽培頑張ります。 毎年、生姜は栽培しているのですが何時もほったらかしで 思い通りの収穫量が出来ていません。 ついつい忙しい時期を間に挟むので、見過ごしてしまうお世話です。 それでも何とか1年分の「ジンジャーシ…