farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

いも・根菜類

野菜作り 里芋達が一難去ってまた一難。セスジスズメの幼虫が葉を食べています。

里芋の葉がセスジスズメの幼虫に食害されています。 里芋を2種類栽培しています。 苗を植付けた直後に鹿?か何かの動物に新芽を食害されました。 苦肉の策でキラキラテープを1本張って対処していました。 なんせ他の作業に追われていたので取り敢えずのつ…

珍しい野菜作り カラフルな人参「ハーモニーシリーズ」の間引きと前回分収穫。

カラフルな人参「ハーモニーシリーズ」です。 菜園で冬にカラフルな人参を播種しました。 ビニールのトンネル栽培ですが、発芽せず困って再度種を蒔いた人参です。 www.farmandante.com 慌てて蒔き直しをした人参達です。 // 先に蒔いて成長していた人参が疎…

珍しい野菜作り 栽培中の赤い大根「紅くるり」と紫色の蕪「あやめ雪」収穫しました。

「紅くるり」と「あやめ雪」収穫しました。 菜園で栽培していた「紅くるり」と「あやめ雪」収穫しました。 先週から丸みが大きく成ってきたのを確認していた「あやめ雪」です。 本来は白菜類を栽培するための苗を作って植付けしたのですが、苗から 直ぐにト…

珍しい野菜作り サツマイモの苗4種、植付けしました。年々苗の届くのが早くなってる気がします。

サツマイモの苗を植付けしました。 サツマイモの苗を植付けしました。 年々苗が届くのが早くなってきている気がします。 自宅近くの園芸店では苗の購入予約が出来ず、決まった曜日に並んで購入 する事になります。 主人も仕事で忙しい時期なので、数年前から…

野菜作り 遅れ気味になってしまった「里芋」と「しょうが」を植付けしました。

里芋と生姜の植付けをしました。 毎年栽培している「里芋」と「生姜」です。 この2品種は水を好みますので大きい方の菜園で栽培したかったのですが、 去年大失敗をしました。 www.farmandante.com 勿論管理方法が悪かったことが一番の理由です。 今年も大き…

野菜作り 菜園の玉ねぎが少し膨らんで来ました。蕪も丸くなっています。

菜園の玉ねぎと蕪の様子です。 主人は夏野菜の植付け準備で畝作りに追われています。 二人で菜園を始めてから数年が経ちます。 少しづつですが何も言わなくても役割分担が出来て来た気がします。 思うように耕耘が進まず畝作りに苦戦中ですのでその間に出来…

野菜作り スナップエンドウが白いが満開です。勿論、スナップエンドウも収穫中

ワサワサに茂っているスナップエンドウです。 寒い冬を越え、不織布の下で知らぬ間にワサワサになって 手の施しようが無くなってしまい、そのまま栽培中のスナップエンドウです。 www.farmandante.com 栽培しながら弱った蔓を剪定していこうと思っています。…

野菜作り 大根「春神楽」収穫しました。

トンネル栽培をした大根「春神楽」収穫しました。 今期の冬をビニールトンネルで種蒔き栽培をした「春神楽」と言う品種です。 品種の特性としてはトウダチがしにくいとの事でしたが、主人曰く トンネルの設置状況が甘く、冷たい空気が発芽後若い苗の頃に当た…

珍しい野菜作り 辛み大根、発芽しました。「春神楽大根」キスジノミハムシと抽苔でピンチです。

菜園の大根達の状況です。 菜園で栽培中の大根は数種類あります。 今回の報告は白い大根類です。 品種 品種 辛み大根 トップランナー 春神楽 // 辛み大根 菜園で白菜類が一挙にトウダチしてしまった後に、急遽色々な種を蒔いた 畝のはじっこが少し残っていた…

珍しい野菜作り カラフルな人参ハーモニーシリーズ発芽してきました。

カラフル人参「ハーモニーシリーズ」の栽培です。 先日、トンネル栽培で上手く発芽しなかったカラー人参の種の 蒔き直しをしました。 前に少し発芽した物も残っているので、ちょっとサイズがバラバラです。 発芽まではタップリの水が必要ですが、発芽してし…

珍しい野菜作り やっとジャガイモの植付けをしました。

伸び伸びに成っていたジャガイモの植付け出来ました。 前回の日曜日に甥っ子に手伝って貰ってジャガイモの植付けをしました。 家族の通院や週末の天候不良の為、ジャガイモの畝を耕す事からどんどん 遅れてしまいました。 ただ、今年は3月末まで菜園地域には…

珍しい野菜作り カラー人参の種蒔き直し。犯人はモグラかも!・・・

人参の種の蒔き直しをしました。 去年末にトンネルで栽培で種蒔きをした人参です。 種は期間内でしたが、発芽を余りしませんでした。 トンネル栽培ですので、トンネル内は雑草がワサワサ生えていました。 雑草にとっては冬場のパラダイスです(^^;) 取り敢え…

野菜作り 大根のトンネル栽培 春神楽の間引き

トンネル栽培中の大根 春神楽の間引きをしました。 菜園で12月下旬に種蒔きをした「春神楽」の間引きをしました。 ビニールトンネルでの栽培です。 本来は、大根のリレー栽培にチャレンジする予定でしたが、今年の初めから 色々バタバタがあり、菜園に行く…

大人の味 手作りカシス入生チョコレートが今年のホワイトデーのお返しでした。

カシス入生チョコレート。 今年もホワイトデーに沢山のスイーツを頂きました。 甥っ子達もチョコレートをくれたので、肥りそうです。 今年は主人もなんと手作りの生チョコをお返しにくれました。 ちょっとビックリです。(*^_^*) // とにかくイベント毎には特…

珍しい野菜作り あちゃ~やっぱりトウダチ始めた「紅くるり大根」と「紅芯大根」

「紅くるり」と「紅芯大根」収穫です。 菜園で栽培している「紅くるり」と「紅芯大根」がトウダチ始めました。 大根の品種なのでトウダチするかな・・・と心配していたのですが、 ここ数日で中心に花芽が出だしています。 もう少し大きく成ってほしかったの…

野菜作り じゃがいもの種 栽培品種計画中

春植えじゃがいもの種を準備し始めています。 毎年色々なじゃがいもの品種が新しく出るので、栽培する品種を検討 するのに迷ってしまいます。 今年も春植え用のじゃがいも品種と数量を決定して、準備をしようと 思っています。 じゃがいも栽培予定品種 今年…

野菜作り トンネル栽培 大根 ミニコン22と、あまうま大根収穫

菜園の大根「ミニコン22」と「あまうま大根」収穫。 大きい方の菜園で初めて栽培した大根無事収穫出来ました。 大根は土が柔らかく無いと上手く出来ない野菜です。 大きい方の菜園は水捌け対策もまだまだで、土も改良中です。 大根が上手く真っ直ぐ出来るか…

野菜作り 少しずつ作業再開です。蕪の栽培、収穫しました。 

菜園の蕪「天の雫」「時なし小カブ」収穫しました。 そろそろ行動出来そうなので、菜園作業を少しづつ再開しました。 菜園のある京都の北部(京北)の菜園は山間為、少し気温が低いです。 なので、先日の連休中も雪が降ったり止んだりでした。 取り急ぎ大き…

2019年菜園収穫報告。年明けからタイ旅行と遊び惚けている間に野菜達成長しています。

2019年、年明けの菜園収穫報告です。 年末から寒波に耐えていた菜園の野菜達を収穫してきました。 この写真も先日の雪が降る前の日に収穫した時の写真です。 私はタイ旅行と遊び惚けていましが、主人は本業で忙しく菜園に 置いたまの野菜達を先週からや…

寒い冬にはこれ! 自家製ジンジャーシロップ

寒い冬にはやっぱりジンジャーシロップの出番です。 菜園で収穫した生姜が土付きのまま、収穫ボックスで眠っています。 去年栽培をしたのですが、生姜も栽培期間が長くついついほったらかしに してしまった野菜です。 毎年栽培しているのですが、今年は途中…

冬の定番になりそうです。色々使える「紅はるか」でサツマイモクリーム。

サツマイモ「紅はるか」でサツマイモクリーム。 去年の秋に収穫して熟成させておいたサツマイモ「紅はるか」で サツマイモクリームを作りました。 サツマイモは収穫後、1~2か月程新聞紙で包みお米の袋に入れて 追熟させています。 12月入るとお裾分けし…

新年のおせち 栗きんとんと黒豆・少しの里芋が菜園の恵みです

今年も菜園の恵みがおせちになりました。 ことしはイノシシ年です。 菜園では活躍しないでいてくれる事を願って居ます。 ことしのおせちに参加した菜園の野菜達です。 // 本当に一握りしか収穫で出来ず、出来も悪かった「赤目芋」里芋を 何とかいいとこ取り…

珍しい野菜栽培 天の雫・時無し蕪・紅くるり・紅芯ダイコンの栽培状況

栽培中の小カブ類とダイコンの様子です。 小カブ類とちょっと変わったダイコン類も不織布で被って栽培して いました。 通常は蕪や大根類は12月からビニールのトンネル栽培で作られる 事が多いです。 今回報告の蕪類は通常の種蒔き期からは少し遅れてですので…

珍しい野菜栽培 秋植えじゃがいも 収穫 アンデスレッド・アローワ・デストロイヤー頑張ってくれました。

秋植えじゃがいも3種収穫出来そうです。 秋植えのじゃがいも3種類何とか収穫出来そうです。 とても遅れて植付けをしたので、今年は無理かも?と思っていましたが 試し掘りをしてみると綺麗なジャガイモが出来ていました。 これなら収穫しても大丈夫です。 …

自業自得 散々な結果となった里芋 赤芽芋 栽培結果

自業自得の赤芽芋里芋。 毎年、納得のいく栽培が出来ていない里芋です。 今年は特に散々な結果となってしまいました。 途中で成長が止まり収穫がちょびっとに成ってしまいました。 反省しか有りません。 // 毎年、「あ~またやってしまった・・・来年はちゃ…

珍しい野菜栽培 ビーツ3種類間引きしました。蕪類も成長中

ビーツ3品種の間引きをしました。 菜園で種蒔きをして栽培しているビーツの間引きをしました。 播種適期を大幅に遅れての種蒔きですので発芽しないかと思っていましたが 何とか発芽して、11月末の思わぬ暖かさで成長してきました。 間引きが出来るまで成長し…

やっぱり味見は焼き芋で!サツマイモ食べ比べ。安納芋・紅はるか・パープルスイートロード

栽培サツマイモ3品種、焼き芋で食べ比べしました。 今年栽培の菜園サツマイモです。 *パープルスイートロード(紫芋・写真上) *安納芋(写真左) *紅はるか(写真右) 収穫後、自宅で1か月追熟したサツマイモです。 // 毎年サツマイモは栽培して、収穫…

菜園の直播き野菜の状況 ビーツ類とスナップエンドウ無事発芽しています。

菜園で種蒔きした野菜達発芽しました。 播種時期を少し外れてしまったのですが種を蒔いてみた、ビーツ類や 蕪・大根類が無事発芽しています。 発芽期間が少し遅かったので「やっぱりあかんか~」と思って ヤキモキしていたのですが、順調に大きく成長してい…

蕪 天の雫でペペロンチーノ。

蕪のペペロンチーノ美味しいです。 小カブ「天の雫」第一弾が終了しそうです。 「天の雫」はポトフに入れたり、蕪サラダにしたり色々楽しみましたが 他に何か美味しく食べたいな~と言っていたら主人がパスタに入れようか? と蕪のペペロンチーノを作りまし…

手頃な大きさのミニコン22(ミニ大根)収穫始まりです。

ミニ大根品種 ミニコン22収穫しました。 今期の大根初めての収穫です。 9月に種を蒔きました。栽培日数は約55日の品種です。 毎年普通の長さの大根を栽培しているのですが、今年たまたま園芸店の 先輩に「この大根美味しいよ~。使いやすい大きさやし」と言…