farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

豆・穀物類

珍しい野菜作り タイミングが合わず駄目になるかも・・・今年の小麦「せときらら」

小麦「せときらら」が実っています。 菜園の「せときらら」が収穫を待っています。 穂も膨らみ麦の形も出来上がっているのですが、仕事と菜園作業が 出来るタイミングが合わず、今年は駄目かも・・・ と主人がちょっと凹んでいます。 // 晴れた日に刈り込も…

珍しい野菜作り トウモロコシ「ホワイトショコラ」と「ヤングコーン」

菜園の「ホワイトショコラ」に雄花が見えます。 菜園のホワイトトウモロコシ「ホワイトショコラ」の一部に雄花が 見えて来ました。 今年の天候の変化の大きさの影響かタイミングが悪かったのか、 播種時期からトウモロコシもトラブルが沢山ありました。 今年…

珍しい野菜作り 今年も栽培中の小麦「せときらら」で麦ストローを試作しました

小麦「せときらら」の茎で麦ストロー。 去年から栽培を始めた小麦「せときらら」を今年もほんの少し栽培 しています。 去年初めて栽培してから、小麦にするまでの過程がとても大変で 今年はどうしようかと迷っていましたが、種となる「せときらら」が あるの…

野菜作り スナップエンドウが鳥に食べられました。カラスが蔓を引っ張り出して弱ったので撤収です。

スナップエンドウは終了しました。 わさわさで春を迎えて、剪定の施しようが無かった「スナップエンドウ」ですが とても楽しませて貰えました。 www.farmandante.com 5月一杯は大収穫でした。 www.farmandante.com 本当はもう少し頑張ってほしかったのですが…

野菜作り え!嘘でしょう~カラスって凄いです。黒枝豆の種食害。

黒豆枝豆の種を蒔きました。 先月、トウモロコシの苗を植付けた間にコンパニオンプランツとして 枝豆の種を蒔いていたのですが、こちらもいっこうに発芽しません でした。 でも夏のビールのおつまみの定番「枝豆」はどうしても必要です。 お酒を良く飲む様に…

珍しい野菜作り ホワイトコーン「ホワイトショコラ」苗 2列追加です。

ホワイトコーン「ホワイトショコラ」追加で植付け。 早めに菜園で直播きした「ホワイトショコラ」は結局1つしか発芽しません でした。(T_T) 今年はトウモロコシは無しなの~・・・と思っていたら主人が異変を察知 して苗を作ってくれていました。 www.farman…

珍しい野菜作り 5月8日の遅霜で野菜達が被害に。ジャガイモ霜焼け、スナップエンドウ白い斑点、カボチャ苗被害

遅霜が降りて菜園の野菜達にピンチが! 昨日の朝方、お天気情報がメール出来ていました。 霜注意報 解除! え?まだ霜?・・・でも注意報やし念のため出ていた情報かな~ なんてのんきに既読してスルーしました。 そして菜園へ 何時も立ち寄る菜園近くのお店…

珍しい野菜作り ホワイトコーン「ホワイトショコラ」発芽しませんでした・・・ピンチ!

ホワイトコーン「ホワイトショコラ」直播き発芽せず。 3月下旬に菜園に播種して、ビニールトンネル栽培をしていた ホワイトコーン「ホワイトショコラ」が全く発芽しませんでした。(T_T) 早めに播種してアワノメイガの被害を回避しようと思っていたのですが、…

珍しい野菜作り 開けてビックリ珍しい豆栽培「パンダ豆」。パンダが虎に・・・

去年栽培した「パンダ豆」の中に・・・ 去年、名前と見た目に惹かれて栽培してみた「パンダ豆」。 www.farmandante.com 北海道の弟がそろそろ帰るとの事で、帰ってから北海道で豆の栽培を お願いしようと思っています。 本当は珍しい豆が良いのですが、土と…

野菜作り スナップエンドウがシッチャカメッチャカに~ネットを建てました。

スナップエンドウがワサワサです。 年明けから家族が病院にのお世話に成る事が多く、夏野菜の準備に焦り ついつい後回しにしていた「スナップエンドウ」。 菜園ではまだ時々、霜注意報が出たりしていたので油断していました。 不織布で冷気からまもっていた…

野菜作り プランターで絹さやエンドウの栽培

今年はプランターで絹さやエンドウを栽培します。 毎年、自宅横のプランターではこの時期は「スナップエンドウ」を栽培しています。 今年は菜園での栽培となるので、自宅では「絹さやエンドウ」を栽培します。 エンドウ豆はどの品種も皆大好きです。 茹でる…

新年のおせち 栗きんとんと黒豆・少しの里芋が菜園の恵みです

今年も菜園の恵みがおせちになりました。 ことしはイノシシ年です。 菜園では活躍しないでいてくれる事を願って居ます。 ことしのおせちに参加した菜園の野菜達です。 // 本当に一握りしか収穫で出来ず、出来も悪かった「赤目芋」里芋を 何とかいいとこ取り…

珍しい野菜菜倍 黒豆 丹波黒 収穫しました。お正月に間に合いません。

黒豆 丹波黒 収穫と乾燥に向けて作業中です。 雨が続いてなかなか回収出来なかった菜園の黒豆です。 品種は「丹波黒」と言います。 コロンとまん丸で大きな粒で甘く柔らかいのが特徴です。 栽培にとても長い期間が必要です。 豆が出来てから、菜園で植え付け…

小麦栽培 パン用小麦 せときらら製粉からパンを焼きました。

小麦栽培 せときらら製粉からパンを焼きました。 数日、引っ張って済みません。 では続きです。 綺麗になった「せときらら」の粒を手回しの製粉機で粉に碾きます。 // 先ずは粗挽きからの始まりです。 ゴリゴリと手回しで少しずつ碾いていきます。 その度に…

小麦栽培 パン用小麦 せときらら製粉までの道のりです。

小麦栽培 せときららを製粉するまでの作業です。 では昨日からの続きにお付き合い下さい。 麦を収穫して粒の状態までで乾燥、保管で終わっていた「せときらら」です。 大きなゴミは菜園で飛ばしてその後ベランダで袋にいれて少し干しています。 網に入れて干…

小麦栽培 パン用小麦 せときららの栽培から収穫までの報告です。

やっと報告できます。パン用小麦栽培 せときらら。 去年の晩秋に「せときらら」を菜園に蒔き、栽培を始めました。 寒い冬には麦踏みをして、頑張って何とか収穫しました。 麦は赤カビ病になると毒性が出るので、赤カビ病になった麦はもう収穫でき 無いとの事…

菜園の直播き野菜の状況 ビーツ類とスナップエンドウ無事発芽しています。

菜園で種蒔きした野菜達発芽しました。 播種時期を少し外れてしまったのですが種を蒔いてみた、ビーツ類や 蕪・大根類が無事発芽しています。 発芽期間が少し遅かったので「やっぱりあかんか~」と思って ヤキモキしていたのですが、順調に大きく成長してい…

懲りずに今年も麦の種蒔きと生姜の一部収穫

パン用小麦「せときらら」の種蒔きをしました。 去年初めて栽培をして、今年の初夏に収穫できた「せときらら」 その後の作業はまたまとめてお知らせしたいと思いますが。 手作業でするには大変な工程が沢山ありました(^^;) 一度試しに栽培してみたいと主人の…

菜園栽培野菜 落花生の試し掘りをしました。何かの動物が着々と食べ始めています。

ジャンボ落花生の試し掘りをしました。 菜園で栽培中の落花生「ジャンボ落花生」を一株、試しに収穫しました。 ジャンボ落花生ですので、ジャンボな物も含んでいますが何だかも1つ 納得のいかない粒揃いです。 もう少し待った方がいいのでしょうか? // 葉っ…

京都の美味しい黒豆 丹波黒豆の枝豆お試し収穫しました。

菜園の黒豆 丹波黒豆を枝豆として収穫しました。 お正月の黒豆用に菜園で栽培している黒豆です。 黒豆として菜園で乾燥させて収穫するのですが、相次ぐ台風で倒れている 株が沢山有ります。 1度目の台風襲来後はまだ成長初めだったので立て直しましたが、そ…

台風が来る前に慌てて麦、作業。

干していた麦を台風が来る前に処理です。 菜園で収穫した麦「せときらら」を収穫しました。 かなり前に収穫して菜園で干していました。 ネットをかけて鳥対策をしていましたが、どうして入るのか本当に 賢いです。 菜園に行くたびに、麦の穂が少しずつ散らか…

虫食い!食害!枝豆達のその後

枝豆かたづけました(収穫) 枝豆の処理しました。 6月上旬に食害されていた枝豆ですが、何とか復活するかと そのまま菜園で栽培していましたが、葉っぱばかりが大きくなったり、 花が殆ど咲かなかったりして実が付きませんでした。 畝の消毒や秋野菜用に準…

それでもパンダ豆と呼びたい!

プランターのパンダ豆試し採り プランターで今年お試しで栽培しているパンダ豆です。 豆が幾つかできていたのですが、この所茶色く乾燥してきました。 もう少し沢山出来てから一気に収穫をイメージしていたのですが やっぱりプランターなので少ないのでしょ…

ホワイトトウモロコシ 雪の妖精

ホワイトトウモロコシ 雪の妖精とキャンベラコーン トウモロコシ収穫しました。 先週の雨続きで収穫が遅れていたトウモロコシ達を収穫しました。 苗で植え付けたホワイトトウモロコシ「雪の妖精」と イエロートウモロコシ「キャンベラコーン」の肥っていたの…

平莢のモロッコインゲン初収穫しました。

菜園のモロッコインゲンの状況です 植え付けから、どんどん成長したモロッコインゲンを初収穫しました。 菜園でヒョロヒョロのびて成長していたモロッコインゲンが元気に わさわさになったと思っていたら、実を沢山付けていました。 モロッコインゲンは平莢…

昔の人は偉かったと思います。麦収穫!

菜園の小麦、せときららの状況です 麦の穂が実ったので、急いで収穫しました。 先日からズッキーニ栽培に追われて、ズッキーニの報告ばかり でしたが、麦が実って穂がかなり倒れ始めたので、急いで収穫 しました。 麦の収穫は天候に左右されるので、中々タイ…

パンダ豆の小さな実が付きました

プランターで栽培しているパンダ豆です。 花が咲いて小さな実がつき始めました。 プランターで栽培を始めたパンダ豆です。 初めての栽培です。 豆の実が白黒でパンダの様なのでパンダ豆と言われている豆です。 収穫が楽しみなのですが、プランターがちょっと…

ジャンボ落花生 植え付け

ベランダで作った苗を先日植え付けしました。 ちょっと遅かったかもしれませんが何とか根付いて少し大きくなってます。 実は落花生も毎年「来年は止めとこか~」と言っている作物です。 初めて菜園で栽培した時は思わず興奮してしまいました。 なんたって初…

麦の実が肥ってきました

寒い冬を超えて、春には踏まれ頑張って麦が育っています。 少し取って実を見てみると「麦」の特徴の割れ目の入った実が膨らんでいます。 麦の品種は「せときらら」です。 「せときらら」はパン用の小麦です 麦まきをして、発芽したら10cm位の時に麦踏みを…

トウモロコシの大敵 アワノメイガ

昨日アワノメイガの卵発見しました。 // // とうもろこし 頂いたホワイト品種のベビーコーンです。 アワノメイガと言えばトウモロコシの大敵です。 私はトウモロコシを栽培してから、アワノメイガの被害が一度も無し! なんて事がありません。 勿論、アワノ…