豆・穀物類
今年も菜園の恵みがおせちになりました。 ことしはイノシシ年です。 菜園では活躍しないでいてくれる事を願って居ます。 ことしのおせちに参加した菜園の野菜達です。 // 本当に一握りしか収穫で出来ず、出来も悪かった「赤目芋」里芋を 何とかいいとこ取り…
黒豆 丹波黒 収穫と乾燥に向けて作業中です。 雨が続いてなかなか回収出来なかった菜園の黒豆です。 品種は「丹波黒」と言います。 コロンとまん丸で大きな粒で甘く柔らかいのが特徴です。 栽培にとても長い期間が必要です。 豆が出来てから、菜園で植え付け…
小麦栽培 せときらら製粉からパンを焼きました。 数日、引っ張って済みません。 では続きです。 綺麗になった「せときらら」の粒を手回しの製粉機で粉に碾きます。 // 先ずは粗挽きからの始まりです。 ゴリゴリと手回しで少しずつ碾いていきます。 その度に…
小麦栽培 せときららを製粉するまでの作業です。 では昨日からの続きにお付き合い下さい。 麦を収穫して粒の状態までで乾燥、保管で終わっていた「せときらら」です。 大きなゴミは菜園で飛ばしてその後ベランダで袋にいれて少し干しています。 網に入れて干…
やっと報告できます。パン用小麦栽培 せときらら。 去年の晩秋に「せときらら」を菜園に蒔き、栽培を始めました。 寒い冬には麦踏みをして、頑張って何とか収穫しました。 麦は赤カビ病になると毒性が出るので、赤カビ病になった麦はもう収穫でき 無いとの事…
菜園で種蒔きした野菜達発芽しました。 播種時期を少し外れてしまったのですが種を蒔いてみた、ビーツ類や 蕪・大根類が無事発芽しています。 発芽期間が少し遅かったので「やっぱりあかんか～」と思って ヤキモキしていたのですが、順調に大きく成長してい…
パン用小麦「せときらら」の種蒔きをしました。 去年初めて栽培をして、今年の初夏に収穫できた「せときらら」 その後の作業はまたまとめてお知らせしたいと思いますが。 手作業でするには大変な工程が沢山ありました(^^;) 一度試しに栽培してみたいと主人の…
ジャンボ落花生の試し掘りをしました。 菜園で栽培中の落花生「ジャンボ落花生」を一株、試しに収穫しました。 ジャンボ落花生ですので、ジャンボな物も含んでいますが何だかも1つ 納得のいかない粒揃いです。 もう少し待った方がいいのでしょうか？ // 葉っ…
菜園の黒豆 丹波黒豆を枝豆として収穫しました。 お正月の黒豆用に菜園で栽培している黒豆です。 黒豆として菜園で乾燥させて収穫するのですが、相次ぐ台風で倒れている 株が沢山有ります。 1度目の台風襲来後はまだ成長初めだったので立て直しましたが、そ…
干していた麦を台風が来る前に処理です。 菜園で収穫した麦「せときらら」を収穫しました。 かなり前に収穫して菜園で干していました。 ネットをかけて鳥対策をしていましたが、どうして入るのか本当に 賢いです。 菜園に行くたびに、麦の穂が少しずつ散らか…
枝豆かたづけました（収穫） 枝豆の処理しました。 ６月上旬に食害されていた枝豆ですが、何とか復活するかと そのまま菜園で栽培していましたが、葉っぱばかりが大きくなったり、 花が殆ど咲かなかったりして実が付きませんでした。 畝の消毒や秋野菜用に準…
プランターのパンダ豆試し採り プランターで今年お試しで栽培しているパンダ豆です。 豆が幾つかできていたのですが、この所茶色く乾燥してきました。 もう少し沢山出来てから一気に収穫をイメージしていたのですが やっぱりプランターなので少ないのでしょ…
ホワイトトウモロコシ 雪の妖精とキャンベラコーン トウモロコシ収穫しました。 先週の雨続きで収穫が遅れていたトウモロコシ達を収穫しました。 苗で植え付けたホワイトトウモロコシ「雪の妖精」と イエロートウモロコシ「キャンベラコーン」の肥っていたの…
菜園のモロッコインゲンの状況です 植え付けから、どんどん成長したモロッコインゲンを初収穫しました。 菜園でヒョロヒョロのびて成長していたモロッコインゲンが元気に わさわさになったと思っていたら、実を沢山付けていました。 モロッコインゲンは平莢…
菜園の小麦、せときららの状況です 麦の穂が実ったので、急いで収穫しました。 先日からズッキーニ栽培に追われて、ズッキーニの報告ばかり でしたが、麦が実って穂がかなり倒れ始めたので、急いで収穫 しました。 麦の収穫は天候に左右されるので、中々タイ…
プランターで栽培しているパンダ豆です。 花が咲いて小さな実がつき始めました。 プランターで栽培を始めたパンダ豆です。 初めての栽培です。 豆の実が白黒でパンダの様なのでパンダ豆と言われている豆です。 収穫が楽しみなのですが、プランターがちょっと…
ベランダで作った苗を先日植え付けしました。 ちょっと遅かったかもしれませんが何とか根付いて少し大きくなってます。 実は落花生も毎年「来年は止めとこか～」と言っている作物です。 初めて菜園で栽培した時は思わず興奮してしまいました。 なんたって初…
寒い冬を超えて、春には踏まれ頑張って麦が育っています。 少し取って実を見てみると「麦」の特徴の割れ目の入った実が膨らんでいます。 麦の品種は「せときらら」です。 「せときらら」はパン用の小麦です 麦まきをして、発芽したら10ｃｍ位の時に麦踏みを…
昨日アワノメイガの卵発見しました。 // // とうもろこし 頂いたホワイト品種のベビーコーンです。 アワノメイガと言えばトウモロコシの大敵です。 私はトウモロコシを栽培してから、アワノメイガの被害が一度も無し！ なんて事がありません。 勿論、アワノ…
一週間、菜園に行けなかった結果です。 月曜日から体調不良で今週久々の菜園です。 夏野菜の成長の早さにビックリしています。 見た目に解るのが、モロッコインゲンです。 モロッコインゲンの栽培は今回初めてです。 モロッコインゲンは食べ応えもあるのです…
苗と直播きで栽培しているトウモロコシの状況です。 キャンベラコーンと雪の妖精 菜園で少し早めに苗と種を直播きしてトウモロコシを栽培しています。 ４月８日に家で作っていた苗を定植。 同じ日に同じ種類の種を蒔いて少しずらす作戦です。 ４月の植え付け…
モロッコインゲン 菜園のモロッコインゲンの生育状態です。 今年初めて栽培する、「モロッコインゲン」です。 自宅でトレーに種を蒔いて苗を作りました。 インゲン豆は実がなり出すと、次々できて収穫しなければ成りません。 収穫が遅れると、鞘が固くなって…
毎年、グリーンカーテンに「雪すだれ」という花を植えています。 植えていると言うか、5年ほど前に植えた種が山盛りこぼれて アスファルトの割れ目から毎年芽がでてくるので、それも併せて グリーンカーテンにしていると言う、ずぼら行動です。(^_^) パンダ…
今日は暑かったです。 夏野菜のトマトの為に支柱を立てました。 雨よけのビニールは今日はかけられませんでした。 今日やらないと駄目な作業が山盛り残っているので取り敢えず 先に進みました。 サツマイモの苗も植えないと・・・ レタスなどの葉物野菜も収…
今日も良い天気でした。 夏野菜の植え付けの準備が着々と進んでいます。 去年から畑の面積が増えたので、ちゃんと準備しないと、忙しさが倍増 となってしまいます。 ついつい、作業が遅れ作付けタイミングが遅れ、上手く野菜達が作れない事が 度々あります。…
春の楽しみスナップエンドウ 冬の寒さを乗り越えて春に可愛い花を沢山さかせて、美味しい実を付けます。 さっと湯がいただけで甘味があり美味しいので春の冷蔵庫には何時も常時 入っています。 スーパーでは２月末頃から沢山並ぶのでプランターのスナップエ…
