farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

野菜作り 次の心配野菜は「にんにく」です。後少し分球がしっかりするまで頑張って!

 

「にんにく」も病気発症しています。

 

この所、菜園の野菜達の病気のお知らせばかりでちょっと凹んでいます。

 

玉ねぎ「ネオアース」のベト病と同じ原因だとは思いますが「にんにく」の

様子も心配です。

 

 

玉ねぎの畝からは離れているのですが、同じ菜園ですので気温や天候の

条件は同じです。

 

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何株かが倒れていたので、試しに抜いて貰いました・・・

 

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「う~ん・・・微妙です・・・」
 
 
ここ数回は「にんにくの芽」(花芽)の収穫に大喜びしていたのですが、それが
一段落して、玉ねぎの件があってから急に心配になっています。
 
 

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本来の成長で枯れて来たのか?

 

「ベト病」発生の為の葉枯れなのか・・・?

 

後者の可能性が高いと内心は思っていますが、何とかもう少し根が

膨らむまで頑張って欲しいです。

 

 

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試しで抜き取った「にんにく」を持ち帰ってばらしてみました。

 

何とか「にんにく」は分球して鱗片の形は作っていました。

 

今回収穫した「にんにく」の数本で珠芽(しゅが)が出来ています。

 

「にんにく」の上の茎がぷくっと膨らんでいる所です。

ヤマイモ科の「むかご」と同じ働きで、これを種に「にんにく」を

栽培する事も出来ます。

 

でも出来上がりが小さいのでその時に出来た「にんにく」を種にして

もう一年の種を作るなど、立派な「にんにく」を作るのには期間が

かかるそうです。

 

 

勿論「にんにく」と同じ味ですので、珠芽(しゅが)を料理に使う

って食べる事も出来ます。

 

今年は一度まとめて収穫後、残して来年に植えて見ようかとも

思っています。

 

国産にんにくはとてもお高いのと同じで、国産にんにくの種も

お値段が結構高いです。

 

珠芽で上手く栽培できたらとってもお得~です。(*^_^*)

 

でも、私の実力ではもう少し勉強が必要かもしれません。

 

小さい種ですので発芽に時間が掛かってしまうと、病気になる

可能性も高くなってしまうので・・・

 

今回の収穫状況を見て、沢山出来ているようなら試します(^_-)

 

 

後少し膨らむまで頑張って~