farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

珍しい野菜作り 豆類の苗作り。黒豆・虎豆・鶉豆・パンダ豆・紅絞り・大福豆

 

豆類の苗を作り始めました。

 

夏野菜の植付けが何とか一段落です。

 

まだまだ支柱を立てたり、ネットを建てたりの必要があるのですが、

ちょっと気持ちが落ち着きました。

 

本当は7月に入ったら少しずつ夏野菜が収穫出来始める兆しが見えてい

ないと駄目なのですが、今年はもう少し先になりそうです。

 

次の植付けに係ります。

 

豆類のの苗をベランダで作っています。

 

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 無事に発芽してきました。

 

 

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豆類は本来は菜園に直播きした方がしっかり根が付きます。

 

苗を植え替えると弱りやすいのでしょうか?

 

毎回苗作りをして定植するのですが、苗が余り上手く作れません。

どうしても徒長してしまうのです。

 

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直播きした方がいいのでしょうね・・・

 

でもこの所の雨続きでタイミングも余り合いません。

 
種蒔きをして発芽してからは本当にビックリするくらい早くにょきにょき
と伸びてきます。
 
気温が高いので早く植付けないと・・・とちょっと焦りだしています。
 
 
栽培予定の豆類です。
 
*黒豆
 毎年定番の豆です。
 黒豆の枝豆は最高に美味しいです。
 
*パンダ豆
 白黒の豆です。
 去年お試しで栽培したのですが、味を確認するほど収穫できなかったので
 今年リベンジです。
 見た目が可愛いです。
 

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後は今年初めてチャレンジの豆達です。
 
*虎豆
 煮豆にすると最高に美味しいらしいです。
 

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*丸鶉豆

 虎豆と煮た豆です。

 

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*紅絞り

 赤い斑点のある豆です。

 煮ると赤い色は無くなってしまいます。

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*大福豆

 白い大きな豆です。

 甘い煮豆にすると美味しいらしいです。

 

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お豆さんは、へっこんだオヘソの部分を下にして蒔くと発芽し易い

そうです。

 

今回はどの豆もお陰様で綺麗に発芽しました。

 

徒長するのはどうも日照不足の可能性が高そうです。

 

写真を撮った日から数日経っていますので、今ではベランダでムーミンの

「ニョロニョロ」の様に皆お日様の方に向かって伸びています。

 

今週末植付けが出来れば良いのですが、雨の予報です。

 

 

黒豆は主人の担当ですので、先日雨の隙間を見て慌てて畝の

準備をしていました。

土が流れないようビニールを被せてあります。

 

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他の豆は私のセレクトで既に随分前から畝の準備は出来ています・・・(^^;)

 


毎年、黒豆は納得いく収穫が出来ていません。

 

今年こそ頑張って栽培したいです。

 

 

そろそろ道の駅デビューを目指しています。

 

可愛い豆達が上手く収穫できたら、冬場の楽しみになるので頑張りたいと

思っています。(*^_^*)

 

 

京都の菜園では無いのですが、北海道の弟が今年は豆を数種類栽培して

くれています。

 

大豆と小豆

 

とれと紅絞りです。

 

結果がどうかも楽しみです。

 

 

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