farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

珍しい野菜栽培 レッドロメインレタスの苗を植えました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇

 

 

レッドロメインレタスの苗植付け。

 

 

レッドロメインレタスの苗の植付けをしました。

 

ロメインレタスはシーザーサラダのレタスとしてアメリカでは有名

ですが、日本ではサラダは勿論、炒めても美味しいので人気が出て

きたレタスです。

 

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通常の緑色の「ロメインレタス」の苗は今ベランダで栽培中です。

 

寒いので中々大きく成りません。

 

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 今回定植したのは、苗で購入した物です。

 

初めて「レッドロメインレタス」を栽培しますので、味を確かめて

美味しかったら、Farm Andante でも苗を作って栽培していこうと

思っています。

 

通常のロメインレタスもほろ苦さが少しあるのですが、レッドロメインも

説明では、ほろ苦さと甘さがあるとの事です。

 

紫色がどのような色合いになるかも楽しみの1つです。

 

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まだ小さな苗の状態ですが、綺麗な赤紫ですので生でサラダに

入れて色合いを楽しめるのでは?

 

と期待しています。

 

こちらも少し早めの栽培なので、ビニールトンネル内での栽培を

しています。

 

サラダに少し色合いが入るとアクセントになるのでカラフルな

野菜は大好きです。

 

毎年カラフルな野菜や珍しい野菜を栽培しているのですが、

今年は密かにミニ野菜にも力を入れたいと思います。

 

実は数人の方から野菜セットの号注文を頂けるようになって

来ました。

 

お届け出来る方は良いのですが、発送する方にはなるべく

沢山の種類を!と思うと、ミニ野菜ならそのままカットせずに

入れる事が出来ます。

 

野菜はなるべくカットしない方が新鮮な期間を保てるので、

そうできたら嬉しいです。

 

既に以前からミニ野菜の栽培はしているのですが、今年は

本腰を入れて栽培しよう!と思っています。

 

色々な野菜をブログでお知らせ出来たら嬉しいな~♡

 



 

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