farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

菜園のレタス類の様子です。チコリーは大きく成りすぎかも・・・

 

菜園のレタス類の様子です。

 

現在栽培中のレタス類と収穫終了のレタスの様子です。

 

レタスは1年中食卓に必要な野菜だと思っています。

なので年間通してサラダに使用出来るレタスを絶やさず栽培

したいと思っています。

 

レタスも真冬の栽培が難しい野菜でもあります。 

 

 

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先ずは収穫終了となったレタスです。

 

「チャオチャオレタス」

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葉が肉厚で炒めてもシャキシャキ感が残るのが特徴のレタスです。

白菜が無いときにはお鍋に使用したりも出来ます。

 

レタス炒飯に使用すると美味しいです。

 

「トロピレッド」

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定番のリーフレタス「サニーレタス」の品種です。

こちらは種がコーティングされているので播種の確率も高く成長も

早いので栽培し易い品種だと思います。

 

ただ・・・高温や湿気に少し弱い気もします。

数株は成長途中で溶けるような感じになってしまったので、処分

しました。

 

「カナリーノ」

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葉がギザギザの特徴ある形のリーフレタスです。

イタリア野菜です。

「カナリーノ」は珍しいレタスなのでこの先も栽培期間内は栽培

予定のレタスです。

 

収穫待ちのレタス

 

「レッドミニロメインレタス」

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ロメインレタスのミニ版で赤いロメインです。

 

この次辺り収穫して、道の駅デビューの予定をしています。

ちょっと大きめになってしまったかな?と思います。

 

「チコリー」

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これが悩ましい状態です。

大きく立派に成長しているのですが、いくら結球しないとは

言う物の、中心部の葉が少なすぎですよね・・・

 

このまま成長すると大きく成りすぎるかも・・・

そうすると葉が硬くなりそうでちょっと怯えています(>_<)

もう暫く見守っていきます。

 

現在苗のレタス

 

「グリーンスパン」

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葉が肉厚で柔らかいグリーンリーフレタスです。

 

こちらは先日苗を定植したのでこれからの成長を楽しみにしています。

 

 

他にも、サニーレタスを定植しているのですが写真を撮り忘れて

しまいました。

済みません。

 

出来れば定番の野菜達は年中栽培出来る事を目標にしたいので、

レタスも今年、研究野菜の1つに入っています。

 

サラダや付け合わせに必要なので頑張らないと!(*^_^*)