farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

知らぬ間にニョキニョキ出ていた「にんにくの芽」収穫しました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇

 

 

菜園のにんにくからにんにくの芽が出ています。

 

連休明けから色々と菜園の準備で忙しくしていました。

 

夏野菜の準備や新しい菜園の準備、加工品の作業場の改装など

やる事が目白押しです。

 

「にんにく」と「玉ねぎ」は後は収穫までの成長を見守るのみ!

と思っていたのですが・・・

 

そうです!「にんにく」にはお楽しみの「にんにくの芽」の収穫

が有りました~(*^_^*)

 

www.farmandante.com

 

これが毎年の楽しみの1つだったのをうっかり忘れて居ました。

 

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「にんにくの芽」と言いますが、収穫しているのは「にんにく」の

花芽です。

 

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ジャンボにんにくの芽です。

 

茎が太くてちょっと硬そうです。

 

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歯ごたえも香りも有り美味しいのがこの、ホワイト種やホワイト六片の

「にんにくの芽」です。

 

これから1週間程、順番にほどよく伸びた物を収穫して行きます。

 

5月中は「にんにくの芽」の炒め物が楽しめそうです。

 

「にんにく」栽培でプラス楽しめる「にんにくの芽」。

毎年楽しみにしていたのに、本当にうっかりしていました。

 

で始めに気付いて良かったです。(*^_^*)

 

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ニョキニョキ出ています。

 

数日前からとても暑い日が有ったりします。

雑草も驚くくらい早く成長して、草刈りも急かされています。

 

「あ~大変~。しんどい~」と思っていましたが、ちょっと楽しみ

が出来たので頑張れそうです。