farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

紫色のさつまいもパープルスイートロード収穫しました。

 ◇珍しい野菜栽培◇

 

パープルスイートロード収穫です。

 

次の収穫は紫色のさつまいも「パープルスイートロード」です。

 

このサツマイモも定番で栽培しています。

 

紫芋は甘みが少ないと言われていましたが、この「パープルスイートロード」

はじっくりと追熟すると毎年甘くなり美味しいので栽培しています。

 

色もきれいなので、スイートポテトやケーキに使用するととても栄えます。

 

www.farmandante.com

 

本当にきれいな紫色になります。

 

 

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「パープルスイートロード」も今年は新しい菜園での栽培です。

 

こちらも心配していたのですが、何とか収穫はできました。

 

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「パープルスイートロード」は栽培する土によって大きさや形が

違う気がします。

 

上手く形をそろえる技術(植え付け方法)が未熟なのかもしれません。

 

今年の「パープルスイートロード」は全体的に細長い物が沢山ありました。

 

ま・・・これでも収穫出来て良しとしないといけないな~と自分に

言い聞かせて来年に向けての学習としています。

 

ここ数年は中菜園での栽培をしていたので影響が分からなかったの

ですが、やっぱり「パープルスイートロード」は虫食いの被害が

多い気がします。

 

毎年、数品種の栽培をしていますが「パープルスイートロード」が

一番虫食い後が沢山あります。

 

まだほかの品種を収穫していないのではっきりとした事がお伝え

出来ないのですが、ハロウィンスイーツよりも目立ちました・・・

 

じつは今年は10株ほどお試しで紫芋の「ふくむらさき」と言う

品種も栽培しています。

 

そちらの味や出来具合を一度試して、来年の紫芋の品種を検討しようと

思っています。

 

もしも「ふくむらさき」も虫の食害が多ければ、ひそかに紫色に虫を

引き寄せる何かがある事が少し証明されるかもしれません(*^-^*)

 

「パープルスイートロード」にはとても愛着があるのですが、実は

「ふくむらさき」と言う新しい品種に興味津々なのです(^_-)

 

「パープルスイートロード」も品種改良の末、紫芋の中でも甘みが

あるサツマイモで定評があります。

 

でも!「ふくむらさき」は「べにはるか」に迫る甘みがある品種と

して苗が販売されています。

 

もしも「ふくむらさき」が上手く収穫できて、甘みも強い場合は

きっと来年は「ふくむらさき」を栽培しようと思っています。

 

毎年、とても魅力的な野菜の品種改良に悩まされます。

 

さあ・・・あとは不安しかない「さつまいも」達の収穫を始めたいと

思います・・・。