farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡

玉ねぎの収穫をしました。

菜園の玉ねぎの一部を収穫しました。 // 玉ねぎ 菜園には何種類間の玉ねぎを植えています。 昨年の秋から玉ねぎの植え付けを順次しましたが、冬の寒さで土が凍ったり 霜が苗を押し上げて、何度も植え直しをしたりしてきました。 最終に植え付けた玉ねぎを根…

梅酒の季節 梅酒作り準備開始

今年の梅酒作りの為に去年の梅酒を瓶に分けました。 // 2017年(去年)の梅酒 今年も梅酒を作ります。 そのために去年の梅酒の瓶を一部使用したいので、1年前の梅酒を小分けに 瓶に入れ替えて、お裾分けします。 入れ替える梅酒は *ホワイトリカー使用の梅…

小カブを使った千枚漬け

小カブを千枚漬けにしました。 // // 小カブの千枚漬け 先日、スーパーの見切り品ワゴンで掘り出し物を見つけました。 何度も見かけてはいたのですが、スルーしていたのです。 今回は例の「キスジノミハムシ」の影響を受けた小カブの利用の為 思わす買ってし…

トマト初収穫! マイクロトマトなんですが・・・

マイクロトマトを収穫しました。 マイクロトマト 今朝マイクロトマトを収穫しました。 赤くなってきたのが何個か実ったので収穫です。 滅茶苦茶小さくて可愛いです。 少ない数なので、味見で一粒づつ食べたら終わりでした。(^_^;) 株はワサワサと大きく成っ…

雨の日は菜園以外の細かい作業をします

雨の日の菜園関連の作業です。 京都は昨日、雨が良く降りました。 一応、菜園の様子を見に行きましたが、相変わらす排水がまだまだ 悪く、畝の間に水が溜まっている所が沢山ありました。 排水対策を講じないと、問題がまた出て来そうです。 ちょっと雨が小降…

菜園栽培品種 オクラ

菜園で今年栽培しているオクラの品種です。 栽培オクラ品種 レディーフィンガー 島の恋 楊貴妃 ダビデの星 毎年夏野菜終了後に、来年は検討必要となる野菜「オクラ」です。 オクラも数日でとても大きく成長してしまいます。困るのが大きく成りすぎると 固く…

プランターのきゅうりの成長

プランターのきゅうりが大きく成ってきました。 きゅうり プランター栽培のきゅうりの成長が一気に伸びました。 昨年、植え付け時から数日で実を付けなくなり病気になったりして、栽培に失敗した感 でいっぱいのきゅうりを今年もプランターで栽培しています…

最近手元に何時もある本

時間が有れば見ている本です。 最近いつも手に届く所にある本達です。 前からのお気に入りの本もあります。 小説や他の本も時間があれは読みますが、最近は 「あの野菜ってどうしたら良かったっけ?」 「肥料は来週で良かったっけ?」と 時間が有れば見てい…

キスジノミハムシ対策 えん麦 菜園

キスジノミハムシ対策にえん麦蒔いてみました。 畑の蕪・大根・青梗菜や水菜が今年はことごとく「キスジノミハムシ」の被害に遭っています。 先日の体調不良でちょっと急ぎ過ぎでは?との知らせと取り、まずは土作りにもちゃんと力を入れるようにと反省です…

蕪ときゅうりの塩麹漬け

蕪ときゅうりを塩麹で簡単に漬けたお漬け物です。 先日、体調不良で菜園に行けず、家で大人しくしているように家族に叱られた時に作ってみた、お漬け物です。 何度もお伝えしているように「キスジノミハムシ」に襲われた蕪達の調理を色々試しています。 スー…