farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

風邪や体調不慮の時にお勧め料理 ジンジャー(生姜)シロップと土鍋でコトコト蕪のおかゆ

喉の痛みや食欲の無いときにお勧めです。 今日は殆ど復活状態です。 ここ数日の体調不良の時に周りの皆の暖かさと共にお世話になった 食事です 体調不良時のお勧め菜園の恵み 体調不良時にお世話になった菜園の恵み達です。 体調不良時のお勧め菜園の恵み ジ…

風邪でしょうか? 喉が凄く痛いです。体調不良 私もちょっと弱ってます・・・

喉の痛みと発熱で体調不良です。 昨日ジャンボにんにくが弱っていると記事に書きましたが、私もちょっと 弱ってきました。 体調不良です。 何故か夕方から急に声が出なくなりました。 何の前触れも無く急にです・・・ 自分でもちょっとビックリしています。 …

野菜栽培 今年は玉ねぎ苗頑張っています。ジャンボにんにくの元気がありません

玉ねぎ苗頑張っていますがジャンボにんにくが元気がありません。 まだまだ雪が降ったりと寒さは続いていますが、今年はやっぱり少し暖かい 冬なのかも知れません。 去年、何度も霜で浮き出していた玉ねぎネオアース苗がちゃんと根付いて います。 その変りで…

野菜栽培 トンネル栽培 大根 ミニコン22と、あまうま大根収穫

菜園の大根「ミニコン22」と「あまうま大根」収穫。 大きい方の菜園で初めて栽培した大根無事収穫出来ました。 大根は土が柔らかく無いと上手く出来ない野菜です。 大きい方の菜園は水捌け対策もまだまだで、土も改良中です。 大根が上手く真っ直ぐ出来るか…

野菜栽培 少しずつ作業再開です。蕪、収穫しました。 

菜園の蕪「天の雫」「時なし小カブ」収穫しました。 そろそろ行動出来そうなので、菜園作業を少しづつ再開しました。 菜園のある京都の北部(京北)の菜園は山間為、少し気温が低いです。 なので、先日の連休中も雪が降ったり止んだりでした。 取り急ぎ大き…

大阪までちょっとお出かけ。旅行気分で「かねふく めんたいパーク」美味しい明太子

かねふく めんたいパークにいってきました。 京都から大阪までは近いと言えば近いのですが、京都の北区に 住んでいると、やっぱり大阪で行くとなると場所によっては ちょっと旅行気分になったりします。 以前からた立ち寄って見たかった「かねふく めんたい…

珍しい野菜栽培 収穫保存していた「バターナッツかぼちゃ」でパンプキンスープ

去年の晩秋に収穫したバターナッツ南瓜。 去年の晩秋に菜園に残っていたバターナッツ南瓜「すずなりバタ子さん」 を収穫保存していた物です。 熟成し過ぎで早く調理しないと・・・とちょっと焦っていました。 そこで主人がかぼちゃのスープを作ってくれると…

フィッシングショー ゴールデンウィーク旅行のお宿を発見。釣りの出来る宿、淡路島観光ホテルです。

フィッシングショー淡路島観光ホテルブース発見。 昨日の続きです。 フィッシングショーをざっと見てまわって、ふと見ると 「淡路島観光ホテル」の大きな看板?ブースを発見しました。 きっと毎年出店さていたのだとは思いますが、気付いていなかったのです…

大阪フィッシングショー。今年はほんの少し様子見程度に行きました

毎年参加しているフィッシングショー(大阪)です。 今年は主人の手術もあったので行けないと思っていたのですが、日曜にほんの少し なら大丈夫と様子見程度に行ってきました。 毎年行くのは初日の土曜日です。 // 今回は行く予定ではなかったので急遽、日曜…

菜園作業お休み中です。黒豆を使って美味しいパン。黒豆パン焼けました。

今日は焼きたて黒豆パンです。 今日は久しぶりにパンを焼いてくれました。 黒豆パン!です。 毎年お正月に少し黒豆が余ったら「黒豆パン」を焼いて貰っていたの ですが、今年は黒豆が余らなかったのでまだ食べていませんでした。 必ず食べないと!と思ってい…

菜園作業お休み中です。アーモンドプールと卵白で焼き菓子。フィナンシェ焼きました。

卵白を使ってフィナンシェ。 主人のお菓子作りの続きです。 「タルトタタン」のタルト生地を作った時に卵白が残りました。 なのでその卵白を使って主人が「フィナンシェ」を焼いてくれました。 「フィナンシェ」も娘の大好物です。 立て続けの好物で娘はとて…

菜園はお休み中。紅玉リンゴでしっとり美味しいタルトタタン焼けました。

菜園作業は後少しお預けです。 お陰様で主人の目の手術は無事終わり後は通院となっています。 ただし、力仕事や重い物を持っては駄目です!と言われていますので 菜園作業は後少しお預けとなっています。 勿論「キャベツ姫」を抱えて「びゆ~ん」って家の中…

目の手術ってとっても怖いです。無事終わって一安心。

先月末の主人の目の手術無事終わり一安心です。 先月末に主人の目の手術無事終わりました。 手術ってどの場所でも怖いし、病気って何でもしんどいですよね・・・ 私は余り大きな病気をした事が無いですが、主人は手術が何度か あります。 主人以外にも身内の…