◇珍しい野菜栽培◇
さつまいも「まいこ金時」収穫です。
今年お試しで栽培をしたサツマイモ「まいこ金時」を収穫しました。
ここ数年は定番のサツマイモ品種を栽培しているのですが、菜園が広く
なった事もあり、新しい品種も栽培してみて美味しかったら、品種を
増やすか、品種の入れ替えをしてみたいと思っています。
今年は名前にひかれて栽培した「まいこ金時」。
京都ならではの名前ですよね。
このサツマイモは京都の丹後地方で栽培さてれいる品種です。
砂地でも美味しいサツマイモを!と品種改良されたサツマイモです。
Farm Andanteの新しい菜園は、去年までお米栽培の田んぼでした。
なので・・・とうてい砂丘の様なさらさら砂地ではありません。
ちゃんと収穫出来るか心配でした。
とりあえず、お試しの栽培なので10株ほどの定植です。
![f:id:andantesunny:20201109001231j:plain f:id:andantesunny:20201109001231j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20201109001231.jpg)
定植時にはしかり根付いて、ネキリムシの被害も無かったので
今年のサツマイモ達のなかでは、元気に成長していました。
気になるのは土の性質です。
先に収穫した「ハロウィンスイート」と「パープルスイートロード」の
次に元気だった「まいこ金時」ですが、ここ数日の雨と低温で葉が霜焼けです。
![f:id:andantesunny:20201109001547j:plain f:id:andantesunny:20201109001547j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20201109001547.jpg)
それでも残りの「安納芋」「紅はるか」「シルクスイート」よりは
まだましなので、急いで可能性の高いものから救出収穫です。
![f:id:andantesunny:20201109001724j:plain f:id:andantesunny:20201109001724j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20201109001724.jpg)
何度も言いますが、さらさらの砂丘の様な土からは程遠い、土の
湿り具合です。
まだ、食べていないので確認は出来ていないのですが「まいこ金時」
はきめ細やかな食感で、色が明るいアイボリーだそうです。
収穫できた量が適正なのか?どうかは解りませんが、使い勝手の良い
形のサツマイモ達がちゃんと出て来ました。
![f:id:andantesunny:20201109002049j:plain f:id:andantesunny:20201109002049j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20201109002049.jpg)
形も真っ直ぐの物が多かったです。
10株なので後少し量が多かったら嬉しかったのですがお試しで
味を見るには十分です。
他のサツマイモと同じく、追熟して糖度を味わってみようと
思っています。
説明ではホクホク系のサツマイモだと事です。
金時と名前が付くサツマイモはホクホク系が多い気がします。
予報では今週はお天気が良さそうなので、出来るだけサツマイモを
収穫しようと思っています。(*^_^*)
収穫したサツマイモの貯蔵場所を確保しないと・・・
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=3BFW4R+FBWUK2+47RC+609HT)