farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡

いも・根菜類

人参葉の白和え

我が家の定番、人参の間引き菜を使った、白和えです。 スポンサーリンク 菜園で栽培している人参は「ハーモニーシリーズ」のカラフル人参です。 このハーモニーシリーズのカラフルな人参は彩りも鮮やかで楽しめ お味も甘くて美味しいです。 人参自体のお味も…

黄金かぶ 収穫しました。

黄金かぶを収穫しました。 黄色い皮の可愛い蕪です。 今回初めての栽培ですが、他の蕪類同様に虫の被害にあってしまいました。 スポンサーリンク // 黄金かぶと言う名前に惹かれて栽培してみました。 今年は蕪や葉物野菜がことごとくキスジノミハムシに食害…

ジャガイモの花 色々

ジャガイモの品種により花が少しずつ違います。 ジャガイモ 毎回、色々な品種のジャガイモをお試しで栽培しています。 ジャガイモの品種は色々あってそれぞれ特徴が違い、味も食感も違い 楽しみです。 男爵のようなゴツゴツした形の物は、煮物にするとホロホ…

菜園の野菜達の共演です。

日曜日に収穫した菜園の野菜達です。 夏野菜の植え付けも少し落ち着き、次は剪定や仕立ての段階に 進まなければ成りません。 その中で初夏の野菜達が菜園で元気に育っています。 虫に攻撃されている野菜達が殆どなので、虫対策ももっと 考えないと駄目です。…

ジャガイモの芽掻きをしました。

ジャガイモ あっという間にジャガイモが成長してきました。 何だかもう蕾みも見えています。 菜園の場所が遅霜が降りる地域なので、ついついジャガイモの 植え付けも遅めのタイミングとなります。 4月中旬にジャガイモを植え付けしました。 毎年、ちょっと…

傷だらけの蕪(カブ)達・・・

蕪を収穫しました。 昨日までの雨が終わると急に気温が低くなって、今日の菜園は 肌寒かったです。 蕪(カブ)は、ほんのり紫の「あやめ雪」と白い「あまうま中かぶ」です 寒い時期から種蒔き、ビニールトンネルをしていましたが、 度重なる強風で、何度もビ…

さつまいもの苗 植え付けしました。

おはようございます。 昨日は早めに畑に到着して作業を始めたのですが、 やることが多いと言うか、計画性が成ってないと言う事で 何だかバタバタしました。 去年より品目を増やしているので、勿論作業も増えています。 去年はサツマイモを「紅はるか」「シル…

野菜栽培計画 今年は珍しいジャガイモ 植え付け

じゃがいもの植え付けにはいつも時期に悩まされます。 早く芽がでても霜が降りたらそれでジャガイモはダメージを受けてしまいます。 京都は気温の差が激しいので5月でも希に霜が降りたしします。 でももうジャガイモ植え付けタイミングには間違い無い時期で…