farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡

果菜類

とても甘かった夏のお楽しみ。スイカとメロン

甘くて美味しいメロンとスイカ 今年初めて栽培してみた「ころたん」メロンです。 プランターが空いたのでお試しで栽培してみたメロンです。 一株で2~4個出来る品種です。 今回はプランター栽培で2株各1個づつしか出来ませんでした。 プランターで自宅で…

菜園で栽培中の京野菜 伏見とうがらしと鷹峯とうがらし

菜園で栽培の甘トウガラシ。 小さい方の菜園で辛くないトウガラシを2種類栽培しています。 毎年菜園ではシシトウと万願寺唐辛子を栽培しています。 今年も万願寺の苗を買いに、先輩の園芸店に行った時 「鷹峯とうがらし」と「伏見とうがらし」も美味しいよ。…

ごめんなさい。ほったらかしだったルタバガ収穫しました。

ルタバガ収穫しました。 菜園でネットと雑草にまみれ、ほったらかしだったルタバガ収穫しました。 ルタバガと一緒の畝に黄金蕪や小カブを植えていて、春にことごとく キスジノミハムシに食害された記事を書いています。 www.farmandante.com 実はその畝の端…

鷹の爪・唐辛子の様子です。

唐辛子(鷹の爪)色々栽培中 毎年、鷹の爪を栽培しています。 辛い物がそんなに好きでは無く、苦手な方なのですが少量ピクルスに 少し入れたり、浅漬けに入れたりして使っています。 娘はペペロンチーノが大好きなので、時々使用しているよです。 毎年栽培す…

油断大敵と反省ですが、それ以上にビックリしました。スイカ食害対策

またまたスイカが食害されました。 スイカが先日から何者かに食害され続けていたので、対策として スイカに収穫カゴをかぶせています。 その対策が良かったと思っていた矢先、昨日の出来事です。 昨日はとても涼しく「もう秋?送り火もおわってないのに?」…

やっぱりやられた南瓜ロロンと復活予感のバターナッツ南瓜

ロロン南瓜食害されました。 菜園の南瓜「ロロン」が日照りと豪雨で弱ってしまって、実が見えて います。 先日からスイカを食害されているのですが、コンテナと収穫カゴを 裏返して保護しています。 何とか今はスイカは大丈夫です。 そこで心配だった南瓜達…

色とりどりのピーマンの収穫です。少し小さいですが。

カラフルなピーマン収穫しました。 今年は菜園では色とりどりのピーマンを栽培しています。 例年パプリカの栽培をしていたのですが、中々上手く色づかせる事が出きず 大きく成るのですが、色ずく前に虫に食べられたり変色したりしてしまって 難しかったので…

野菜の高騰にビックリしています。

野菜のお値段を見てびっくりしています。 最近は菜園の野菜達の消費に追われて、買い物に行っても野菜以外の コーナーへすぐに行く事が多いです。 野菜コーナーに行ってもお値段を見るより、珍しい野菜や販売品種を 見てばかりでお値段を気にしていませんで…

暑過ぎる太陽の中でトマトが豊作です。

今年はトマトが豊作です。 毎日の暑さの中、菜園の野菜達は水不足や害虫、獣の被害にあっています。 そんな中綺麗な色を元気に見せているのがトマトです。 大玉トマトや加工用トマト・ミニトマトを栽培しています。 大玉トマトは桃太郎ファイトと桃太郎ゴー…

プランターでメロン出来ました。お味はもう少し後のお楽しみです。

メロン「ころたん」収穫しました。 プランターで栽培していた小さなメロン「ころたん」収穫しました。 台風の後こちらも急に枯れてしまいました。 もう少し枝に付けて置きたかったのですが、悪くなる前に収穫して 追熟させる事にしました。 姪っ子の娘が遊び…

異常気象のせい?遅れて少しづつ影響が出て来た気がします。

スイカが破裂しました。 連日の猛暑からの急激な豪雨、その後の猛暑続きの影響でしょうか。 台風の被害は目で見た感じでは殆どありませんでした。 トマトの棚が少し、倒れました。 ズッキーニが一株倒れました。 それで取り敢えず畑は安心しましたが・・・ …

魔女のコロッケ、サンマルツァーノソース添え

シャドークイーンを使ったコロッケ シャドークイーン(紫のじゃがいも)を使ってコロッケを作りました。 今年の菜園で作ってみた果肉が紫色のジャガイモ、シャドークイーンで コロッケを作ってみました。 菜園では5種類のジャガイモを栽培しました。 おすそ…

待ちに待ったオクラ ダビデの星収穫

オクラの収穫が始まりました 数種類のオクラが収穫できるようになってきました。 菜園で栽培しているオクラが数量が増えて収穫出来てきました。 先日、オクラを収穫しました。 菜園での栽培オクラは4種類です。 主に急速な成長を考え固くなりにくい丸オクラ…

かぼちゃが豪雨と猛暑の結果、大変です。

豪雨の後の猛暑でかぼちゃが大変です。 先日の豪雨の後、あまり被害がなかったと思っていた菜園に 猛暑続きの更なる試練が続き、とうとうかぼちゃが復帰しそうに ありません。 暫く様子を見ていたのですが、かぼちゃが一部変色して痛んで来た 感じです。 か…

サンマルツァーノ55個収穫できました。

サンマルツァーノが55個 サンマルツァーノをある程度収穫して個数ができました。 菜園で栽培しているトマトの1つサンマルツァーノ。 加工用のイタリアントマトです。 トマト缶のラベルにプリントされているようなちょっと長いトマトです。 何度かに分けて…

スイカが大変な事になってます。

スイカが荒らされてます。 菜園のスイカを先日やっと剪定しました。 その後少しずつ大きくなってきているので楽しみにしていた矢先です。 まだゴルフボールくらいの大きさの物まで齧られています。 去年は大きくなって収穫間際に食害されてガッカリしたので…

美しいホワイトベル茄子

純白のホワイトベル茄子 本当に美しい白さです。 今年は菜園で7種類の茄子を栽培しています。 色々な茄子を試して栽培して味と見た目を楽しめたらな~と思い 植え付けしました。 種類は多いですが、各株数は少ないので少しずつ楽しめそうです。 龍馬茄子と…

オクラが穏やかに成長しています。

オクラが成長しています オクラは穏やかですがどんどん成長してきています。 菜園でオクラも栽培しています。 本来は1本立てで栽培するのですが、オクラも1日でとても早く成長 します。 毎日菜園に収穫に行ければ良いのですが、今はまだ他の仕事との兼ね合…

バターナッツ南瓜 すずなってます

すずなりバタ子さん バタ-ナッツ南瓜栽培 すずなりバタ子さんがすずなってます。 今年初めて菜園でバターナッツ南瓜を栽培しました。 初めてなので簡単に出来る品種をと考えて選択しました。 名前に惹かれて選んだのが本当かも知れません(^_-) バターナッツ…

きゅうりを整理しました。

きゅうりを整理しました。 病気で殆ど実が成らなくなったので整理しました。 春先から植えたプランターのきゅうりが、うどん粉病になって 回復する事も出来ず広がってしまいました。 葉をカットして風通しを良くしていたつもりなのですが、今年も 思ったほど…

茄子の仕立てをしました。

昨日の夜から雨が強く降ってます。京都は避難勧告が出ている地域 もあります。 皆様お気を付け下さい。 茄子の仕立てと剪定をしました。 先日、急に成長し出した茄子の剪定と仕立です。 成長が緩やかだった茄子ですが、この所急に大きく成りました。 雨が多…

ズッキーニ料理は続くよ何処までも・・・

無限に続く気がするズッキーニ ズッキーニが毎回豊作です。 菜園のズッキーニはやっぱりまだまだ収穫できます。 作り手としてはこれほど嬉しい事はありません。 でもちょっと今年は植えすぎです。 毎回、菜園に行くとまずズッキーニの収穫と剪定と倒れないよ…

ズッキーニ料理はいつまで続く

ズッキーニのその後 山盛りのズッキーニが毎晩食卓に上ります。 ズッキーニを菜園で5種類育てています。 今年は初めての品種を4種類、追加で種を蒔き苗を作りました。 それが見事に発芽して、間引きが勿体ないと植え付けた結果 菜園作業のズッキーニ管理や剪…

オクラが順調に成長しています

菜園のオクラの成長状態です 菜園のオクラ4種類が順調に大きくなってきました。 オクラは4品種栽培しています。 苗は作らず菜園の畝に直播きしました。 本来は1本立ちさせた方が成長も良くなるらしいのですが、オクラも ズッキーニと同じく数日で急激に大き…

サラダピーマン ホワイトが順調に成長しています。

菜園のサラダピーマン ホワイトの状況です サラダピーマン ホワイトの苗が成長しています。 去年の秋にたまたま見つけたサラダピーマンホワイトの種で 苗を作りました。 色の薄いお野菜は栽培しにくいと言う先入観をもっていました。 カラフルなピーマン・パ…

手のひらサイズのメロン、ころたんの実が成ってます

ころたんメロンの状況です プランターで2株植えた「ころたん」の実がなってます。 今年はプランター栽培の余裕が出来たので、そんなに深く考えず 手のひらサイズのメロン「ころたん」を植えて見ました。 プランターではちょっと変わった野菜を植えてみようと…

生で食べられる可愛いコリンキー収穫しました。

菜園のコリンキーの状況です コリンキーを収穫しました。 つやつやのレモン色で美味しそうです。 先日、コリンキーが大きく成ってきた事をお伝えしていたのですが、 色の変わった葉っぱや、ウリハムシに食べられた葉をカットすると 棚以外の下の部分に収穫に…

一週間でズッキーニが凄いことになりました。

先週は用事があって菜園に行けませんでした。 ズッキーニ肥大化してました。 菜園の一週間は本当に成長が早いです。 用事で菜園に行くのが一週間空いてしまいました。 ズッキーニは数日で大きく成ってしまうのはしっているのですが、 収穫には微妙で収穫して…

生でかぼちゃをサラダに! コリンキー

生でも食べられるカボチャ「コリンキー」を栽培しています。 こちらも初めての栽培です。 去年、マルシェで購入してきてもらって、初めて食べて見ました。 名前は「コリンキー」です。 皮は黄色くて果肉は綺麗なクリーム色でした。 カボチャは皮が固いので何…

ズッキーニ収穫しました。

日曜日に菜園のズッキーニ色々収穫しました。 ズッキーニ数種類が大きくなってやっと収穫出来ました。 毎年ズッキーニの栽培をしているのですが、大きく成りすぎたり、 誘引や剪定、支柱たてに苦戦しています。 今年は種蒔きをして苗から作って栽培しました…