farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

果菜類

鷹の爪とうがらし収穫しました。残りはもう赤く成らないかも知れません。

作業の合間に鷹の爪収穫しました。 菜園で栽培していた鷹の爪(とうがらし)です。 初めのうちはちゃんと剪定していたのですが、台風やその他の夏野菜作業に 追われついにはほったらかしになっていた「鷹の爪とうがらし」です。 「紫のとうがらし」と「黄色…

とうとうバターナッツかぼちゃ、すずなりバタ子さん片付けました。

バターナッツかぼちゃ すずなりバタ子さん終了です。 今年とても頑張ってくれたバターナッツかぼちゃ「すずなりバタ子さん」。 まだ実が着いていたので少しでも菜園で熟成できれば・・・と 置いていましたが、とうとう霜?か寒さで葉の色が変わったので収穫…

珍しい野菜栽培 Flashy Butter Oak Lettuce  見た目と味のギャップがありました。

Flashy Butter Oak Lettuce 初めての栽培です。 見た目も不思議なレタスです。 緑の葉に茶色に近い赤の様な模様がまだらに入ります。 レタスも色々栽培しているのですが、見た目に面白い物を栽培してみたいと 試しに植え付けしました。 この苗を5株植え付け…

フレッシュで綺麗な大根の間引き菜(つまみ菜)

大根の間引きをしました。 あまうま大根の間引き菜を収穫しました。 間引き菜はとてもフレッシュで柔らかく美味しいのでほんの少し 食べ応えの有る大きさで収穫しています。 もう少し早く間引いた方が大根の成長タイミングには良いのかも 知れませんが、間引…

初めての挑戦。イチゴ苗を植えました。

初めて栽培するイチゴ(宝交早生)。 菜園を初めて5年を過ぎています。 珍しい野菜など色々勉強しながら栽培を始めましたが、イチゴはずーっと 怖くて栽培していませんでした。 去年の5月に大きな菜園をお借り出来る事になり、栽培種類も増えて来てます。 そ…

菜園のラディッシュ可愛すぎです。20日で出来なくて文句を言ってごめんなさい。

ラディッシュ(二十日大根)収穫できました。 先日バザー用に苦し紛れに種を大量に蒔いたラディッシュ収穫出来ました。 20日間で出来なくてラディッシュに八つ当たりしてごめんなさい。 www.farmandante.com 収穫してみると何とも可愛いのですっかり魅力に引…

菜園の落花生 残念な状況でちょっと凹んでます。

菜園のジャンボ落花生 残念な状況です。 菜園で栽培していたジャンボ落花生の葉が枯れて来たので一部収穫しました。 状況は写真の通りとても残念が状況です。 「数は少ないし!全然ジャンボ ちがいますやん・・・」と少し凹んでます。 // 今年は落花生の栽培…

菜園状況 色々野菜収穫と菜園の片付け

菜園野菜収穫と片付け。 菜園の野菜を色々収穫し始めています。 苗を植え付けた時に虫に苗を沢山食べられたので、穴埋め式に 後から同じ品種を植え付けたりしました。 なので収穫がバラバラです。 望んでいたずらし栽培的では有るのですが、何だか畝に空きが…

菜園状況 色々急ぎ野菜栽培 副産物詰め合わせ

菜園野菜 収穫色々詰め合わせ。 菜園野菜を集めて詰め合わせコンテナ作って見ました。 例のバザー用に急ぎ栽培した色々野菜も入ってます。 もしバザーに出品していたら間に合っていただろう野菜達います。 少ない日数でとても頑張って成長したと思います。 /…

菜園から緑のまま収穫してきたパプリカが赤く成ってきました。

菜園のパプリカ緑色で収穫。 菜園で栽培しているパプリカです。 毎年パプリカがうまく栽培する事が出来ないので、今年はぷちピー を試しに栽培しています。 www.farmandante.com ぷちピーとサラダピーマンのホワイトを試しで栽培してみて、作り易く 味も良け…

ベランダで栽培中の野菜苗 種から苗を作ってます。

ベランダで栽培中の苗です。 菜園で栽培予定の苗を何時もベランダで作っています。 今、作っている苗は玉ねぎ苗です 品種は「ネオアース」です。 www.farmandante.com 少しずつ大きく成ってきています。 どれくらいまで大きくして植え付けるのが良いのかと時…

菜園 生姜栽培の状況です。

菜園で栽培中の生姜の状況です。 毎年、生姜を栽培しています。 春の植え付けに忙しい時期なのでいつも後回しになってしまい タイミングが遅くなってしまいます。 今年も生姜の植え付けをしました。 生姜は発芽するまでに少し時間がかかるので、毎年ヒヤヒヤ…

菜園に葉物の大苗を沢山植え付けました。

菜園に葉物野菜の大苗を沢山植えました。 大きい方の菜園の畝1つに大きめに成長した葉物野菜の苗を植え付けました。 11月2日までに収穫したいからです。 数種類の葉物野菜です。 // 知人に施設のバザーで野菜を出したいと言う提案を頂き、慌てて栽培 してい…

ラグビーボール型の南瓜 ロロン 終了間近です

ラグビーボール型のかぼちゃ「ロロン」。 今年初めての栽培です。 去年タキイ種苗さんの研究所で「ロロン」はとても美味しいかぼちゃです ので一度栽培してみて下さい。と教えて貰いました。 例年は南瓜は「ほっこりえびす」と言う品種を栽培していました。 …

夏野菜 栽培報告 楽しかったズッキーニ終了しました。 (2018年)

菜園のズッキーニ栽培 終了しました。 今年の初夏から随分たのしませてくれたズッキーニ。 結果一番長い間沢山収穫出来ました。 栽培品種は5種類でした。 *ダイナー *オーラム *ゴールディー *グリーンエッグ *ブラッグエッグ です。 www.farmandante.c…

夏野菜 栽培報告 スイカ編 皮の黒いスイカ タヒチ (2018年)

黒玉のスイカ タヒチ栽培しました。 去年スイカをカラスに突かれたので、今年は目立ちにくい 黒皮のスイカ「タヒチ」を栽培しました。 タヒチ 原産地はアフリカの皮の黒い大玉スイカです。 病気に強く作りやすい品種です。 黒皮で人気のある「でんすけ」スイ…

夏野菜 栽培報告 スイカ編 サマーオレンジベビー (2018年)

黄色の小玉スイカ サマーオレンジベビー。 今年はオレンジ色の果肉のスイカを栽培しました。 小玉スイカです。爽やかな薄めのオレンジ色ででした。 サマーオレンジベビー 果肉は明るいオレンジ色で食感はシャリシャリして爽やかな清涼感が 特徴です。 花粉の…

夏野菜 栽培報告 京の伝統野菜 鷹峯とうがらし (2018年)

京都の野菜 鷹峯とうがらし。 初めての栽培。鷹峯とうがらし。 地元近く鷹峯の名前が付いたとうがらしです。 京野菜栽培も増やしていっこうと思っているので、今後は外せない名前の 野菜かな?と思っています。 鷹峯とうがらし/京都府ホームページ 鷹峯とう…

夏野菜 栽培報告 京の伝統野菜 伏見とうがらし (2018年)

京都の野菜 伏見とうがらし。 今年初めて栽培の伏見とうがらしです。 毎年、甘とうがらしは万願寺とうがらしを栽培しているのですが 伏見とうがらしも美味しいと聞いたので栽培チャレンジです。 京都市:伏見とうがらし 伏見とうがらし 正式名は「伏見甘長と…

夏野菜 栽培報告 ピーマン編 ミニカラーピーマン ぷちピー(2018年)

ミニカラーピーマン ぷちピー。 可愛いぷちサイズのカラーピーマンです。 とても使いやすいサイズです。 ミニカラーピーマン ぷちピー 甘く育て易いミニカラーピーマンです。 夏の暑さにも強く、沢山実が成ります。 彩りも綺麗でとても甘いのでピーマン嫌い…

夏野菜 栽培報告 ピーマン編 ピクシーピーマン・サラダピーマン (2018年)

菜園で栽培 ピクシーピーマンとサラダピーマン。 今年菜園で栽培したピーマンです。 緑色の普通のピーマン「ピクシーピーマン」 色んな色がある「サラダピーマン」のホワイトです。 ピクシーピーマン 高温期に発生しやすいピーマンの尻腐れや焼け果が少ない…

夏野菜 栽培報告 茄子編 アレキサンドラ (2018年)

菜園でしていた縞々の茄子 アレキサンドラ。 綺麗な縞々柄の茄子、アレキサンドラを栽培しました。 ロッサビアンコの柄とは違いはっきりした縞々です。 アレキサンドラ茄子 南フランス原産の茄子です。 紫と白の縞模様が綺麗な茄子です。 果肉もしっかりして…

夏野菜 栽培報告 茄子編 満寿美なす (2018年)

菜園で栽培していた緑色の茄子 満寿美(ますみ)。 こちらも今年初めての栽培の茄子、満寿美です。 「ますみ」と読みます。緑色の茄子で白茄子のグループに入ります。 満寿美(ますみ)茄子 大きさは長卵形で、ヘタも果肉も緑色です。 地域によっては白茄子…

夏野菜 栽培報告 茄子編 純白のホワイトベル  (2018年)

純白で美しい、ホワイトベル 茄子。 今年初めて栽培した白い茄子。ホワイトベルです。 白い茄子がどんな味かも楽しみでした。 ホワイトベル 白茄子はイタリア茄子の一種です。 皮も果肉も真っ白でとても美しい茄子です。 普通の茄子に含まれている「ナスニン…

夏野菜 栽培報告 茄子編 ロッサビアンコ イタリア茄子 (2018年)

菜園で栽培していた茄子 ロッサビアンコ。 数年前から栽培しているイタリアの伝統茄子、ロッサビアンコです。 イタリア茄子の美味しさにはまったきっかけがこの茄子です。 ロッサビアンコ(イタリア茄子) イタリアの伝統的な品種の1つです。 丸みのある形で…

夏野菜 栽培報告 茄子 京野菜・賀茂茄子 (2018年)

菜園で栽培していた茄子 賀茂茄子です。 以前マルシェの素敵な店長さんに刺激されて、京野菜を栽培してみよう と初めて栽培しました。 賀茂茄子は地元の野菜でありながら高級野菜なので、きっと栽培も 難しいだろうと知らず知らずに敬遠していたのだと思いま…

夏野菜 栽培報告 オクラ ダビデの星・グリーンフィンガー・島の恋・楊貴妃

今年栽培のオクラ4種類。 今年は4種類のオクラを栽培しました。 ずっと栽培したかった、ダビデの星は期待通り可愛くて美味しかったです。 オクラは収穫タイミングが難しく大きく成ると固くて食べれません。 その点が少し困りましたが、随分楽しみました。 栽…

カラーミニピーマン ぷちピーシリーズ のピクルス

カラーミニピーマン ぷちピーのピクルス。 菜園で栽培しているカラーピーマンの「ぷちピー」シリーズです。 植え付け時の小さい苗の時に隣に植えた「マリーゴールド」の生育の 押されて成長が遅れたカラーピーマンです。 マリーゴールドの成長が早すぎて、日…

夏野菜 栽培報告 モロッコインゲン 平莢インゲン (2018年)

平莢インゲンのモロッコインゲンを栽培しました。 今年の夏初めてモロッコインゲンを栽培しました。 平莢のインゲンで肉厚で炒め物や煮物にも存在感があり美味しいインゲンです。 モロッコインゲン 平莢のインゲンでモロッコインゲンと言う名前はタキイ種苗…

夏野菜 栽培報告 生で食べられる南瓜 コリンキー (2018年)

生で食べられる南瓜 コリンキーの栽培です。 去年マルシェで見つけて、今年初めて栽培為たコリンキーです。 初めての栽培でしたが、沢山実を付けてくれたのでお裾分けも多く出来 コリンキーを細やかですが知って貰える事が出来て良かったです。 コリンキー …