farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡

美しいホワイトベル茄子

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純白のホワイトベル茄子

本当に美しい白さです。

 

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今年は菜園で7種類の茄子を栽培しています。

 

色々な茄子を試して栽培して味と見た目を楽しめたらな~と思い

植え付けしました。

 

種類は多いですが、各株数は少ないので少しずつ楽しめそうです。

 

 

龍馬茄子という小ナスでも収穫出来る茄子が1株枯れてしまいました。

残念・・・

 

色々茄子の中でひときわ美しい輝きを放っているのが白茄子のホワイトベル

です。

 

他の茄子は何度か猿?か獣に食害されましたが、ホワイトベル茄子は

残っています。

 

植わっている場所が畝の中央だから入りにくいのか?どうか理由は解り

ませんが、純白なので目立つ事は目立ちます。

 

白茄子って今までも興味があったのですが、傷が出来たら白なので

目立つかな?とか色々想像していました。

 

 

今回栽培してみて、本当に綺麗な白色で嬉しくなります。

 

出来も案外良く幾つも次々実が成っています。

 

小さい時は卵みたいです(^^)

 

 

お裾分けにしてもインパクトがあります。

 

フライパンで焼いて塩こしょうだけでもとてもまろやかで

美味しかったです。

 

他にも茄子が少しずつ実を付けています。

 

傷を付けない様に収穫したいです。

 

茄子にしてもズッキーニにしても夏野菜はデリケートな物が多いです。

 

 

優しく優しく取り扱います(*^_^*)

 

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