手で皮がめくれる蕪　もものすけ蕪

手で皮がめくれる蕪　もものすけ

今年も柔らかくて美味しい「もものすけ蕪」を栽培しています。

今年は栽培の適期に播種したのですが、気温の変動が激しく、成長が遅い気がします。

「もものすけ蕪」はてでかわがめくれるちょっと珍しい蕪です。

皮の中の実もピンク色でサラダやお漬物にすると色も楽しめます。

食感もしっとりと柔らかめなで美味しい蕪です。

もう少し大きくなって欲しいのですが、成長がゆるやかで大きくなるのが遅いです。

今年は暖冬と思っていたのですが、先日の大雪も含め寒い日が続いています。

来週から少し暖かくなる予報なので、もものすけ蕪もですが、他の野菜達もトウダチ

しないかちょっと心配しています。