farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

葉茎菜類

珍しい野菜作り 中の葉が薄いオレンジ色になる白菜「オレンジクイン」収穫です

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 中の葉が薄いオレンジ色の白菜「オレンジクイン」。 中の葉が薄いオレンジ色になる白菜「オレンジクイン」収穫しました。 結構立派な大きさに成長しています。 オレンジクインも今年初めて栽培の白菜品種です。 中の葉がオレンジ色…

珍しい野菜作り 紫色の白菜「紫奏子(むらさきそうし)」収穫です。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 紫色の珍しい白菜、紫奏子(むらさきそうし)。 紫色の珍し白菜「紫奏子」を栽培しました。 ずーっと栽培してみたかった白菜の1つです。 去年もチャレンジしたのですが、播種時期が遅く上手く発芽せず栽培 できませんでしたが、今…

珍しい野菜作り 紫色のカリフラワー「バイオレットクイン」が成長してきました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 紫色のカリフラワーバイオレットクイン。 毎年栽培している紫色のカリフラワーです。 今回栽培は「バイオレットクイン」と言う品種です。 前回は「パープルフラワー」と言う品種を栽培しました。 www.farmandante.com 紫のカリフラ…

珍しい野菜作り 今年は早めに、にんにく・玉ねぎに籾殻で霜対策しました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ にんにく、玉ねぎに籾殻で霜対策。 今年は霜が降りる前に早めに、「にんにく」「玉ねぎ」に霜対策を しました。 毎年どうしても遅れ気味なのですが、今年は籾殻を大量に頂けたので 大盤振る舞いです(*^_^*) 毎年、ついつい他の作業…

珍しい野菜作り 美しい純白のカリフラワーと可愛いスティックカリフラワーにうっとり♡

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ カリフラワー「スノークラウン」と「カリフローレ」収穫しました。 菜園で栽培中のカリフラワーを収穫しました。 純白のカリフラワー「スノークラウン」と「カリフローレ」です。 カリフラワーが大好きで山盛り食べて見たいと言う…

野菜作り 種から育てた玉ねぎ苗の植付けが終了しました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 玉ねぎ苗の植付け終了です終了です。 今年は種から玉ねぎの苗を作っての栽培です。 玉ねぎの品種は「ネオアース」と「猩々赤」と言う赤玉ねぎの 2品種です。 この品種は毎年定番の栽培品種です。 どちらも保存期間が長いので長期間…

野菜作り 今年も大好き宇宙人みたいなコールラビ栽培・収穫しました

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 紫と緑のコールラビ収穫です。 菜園で栽培している定番の野菜「コールラビ」収穫出来ました。 見た目が「宇宙人」みたいと勝手にいっている可愛い形の野菜です。 菜園を始めてからすっかり虜になっています。 www.farmandante.com …

珍しい野菜作り とんがり帽子のタケノコ型「みさきキャベツ」ことしも出来ました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ とんがりタケノコ型の「みさきキャベツ」収穫です。 先のとんがったタケノコ型の可愛いキャベツの「みさきキャベツ」が 収穫出来ました。 とんがり帽子のキャベツで見たが何とも可愛いです。(*^_^*) ここ数年は毎年栽培しています…

珍しい野菜作り スリムな茎ブロッコリー「スティックセニョール」収穫です。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ 茎ブロッコリー「スティックセニョール」収穫です。 今年栽培の茎ブロッコリー「スティックセニョール」が収穫できました。 茎が長く花蕾(先の花の部分)がふんわりとしたスティック状の ブロッコリーです。 いつも栽培しているの…

珍しい野菜作り 遅れた「にんにく」の植付け作業。今年は駄目かもしれません。

2週間遅れの「にんにく」の植付けやっと出来ました。 10月に植付けしないといけない「にんにく」栽培です。 遅れに遅れて11月(昨日)にやっと植付けをしました。 いくら何でも今年は遅すぎです。 それに急に寒く成って秋の過ごしやすい日が無かった様な気も…

珍しい野菜作り 宇宙人みたいなコールラビ、茎を太らすために剪定です。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇ コールラビが膨らみ始めたので剪定です。 珍しい野菜で可愛い形の「コールラビ」が大きく膨らんできました。 コールラビはそのフォルムから私が勝手に「宇宙人みたい~」と言っている だけです。 菜園を始めてから大好きになった珍…

珍しい野菜作り レタス類がまたまた急にとう立ちしました。なんだかな~

レタス類が数日でとう立ちしました。 秋で涼しくなる前に比較的栽培しやすいと思っていたレタス類です。 他のアブラナ科の野菜に比べると「キスジノミハムシ」や「大根サルハムシ」 等のハムシ達も付きにくく、短い期間で美味しいレタスが栽培できます。 の…

珍しい野菜作り 虫食いだらけのミニ白菜「お気に入り白菜」外葉をめくると綺麗です。

◇珍しい野菜栽培 ミニ白菜◇ ミニ白菜「お気に入り」虫がだらけでしたが剥くと綺麗です。 白菜栽培で悩まされている害虫被害に今回も襲われています。 ミニ白菜のお気に入り白菜がやっぱり虫だらけになってます。 結球も十分そうでしたので、外葉に虫が付いて…

珍しい野菜作り 炒めても、生でも美味しい炒チャオレタス(チャオチャオレタス)収穫です。

色々使える炒チャオレタス収穫です。 台風通過後もお天気が悪く、雨が続いています。 大きい方の菜園は元田んぼから数年の為、まだまだ水捌けが良く無く ぬかるんでいます。 少しずつは変化が出て来ているのですが、時間はもう少し掛かると 思います。 夏野…

珍しい野菜作り 防虫ネットでキスジノミハムシ対策、編み目1mm と0.6mmの違いを試します。

防虫ネットの0.6mmを使用してみます。 週末に台風がまたまた接近しています。 先日苗の植付け第一弾が一段落したばかりなのに・・・ 支柱やネットが飛んだらどうしよう~と心配になっています。 自然相手なので、来た時の対策を考える他がないのですがちょっ…

珍しい野菜作り レタス類「チシャ菜」「ナンソウベニ」と炒めて美味し「チャオチャオ」栽培

レタス類も少し定植しました。 急ぎ菜園に移動させたかった苗は一通り植付けできました。 レタス類が残っているのですが、まだ苗が小さいのでちょっとベランダで タイミングを見ています。 この所気に入って栽培しているレタスは「ハンサムシリーズ!」と 勝…

珍しい野菜作り ミニ白菜「CRお黄にいり」と「黄味小町」の2種類を栽培

ミニ白菜2種「CRお黄にいり」と「黄味小町」。 この秋一番手に定植したミニ白菜です。 大きな白菜は後ほど畝の状況を見て栽培よていですが、先ずは 使い勝手の良いミニ白菜です。 ミニの場合は使い切りが出来、残った分も冷蔵庫に保管しやすいのが とても便…

珍しい野菜作り タケノコキャベツ「みさき」赤キャベツ「レッドルーキー」黒キャベツ「カーボロネロ」栽培。

キャベツ類3種植付けしました。 キャベツ類3種定植状況です。 関西ではキャベツは通年沢山使用されるお家が多いのでは無いでしょうか? お好み焼き・たこ焼き・焼きそばに欠かせない野菜です(*^_^*) でもでも・・・Farm Andanteでは今回植付けしたのはちょっ…

珍しい野菜作り カリフラワー3種「スノークラウン」「バイオレットクイン」と「ロマネスコ」の植付け。

カリフラワー類とロマネスコの植付けをしました。 秋植え野菜の植付け状況です。 色々、苗を植付けないと!と焦っていたので何とかちょっと形になった 感じです。 何はともあれ、我が家の大好きな「カリフラワー」類は欠かせません。 春収穫も植付けはするの…

珍しい野菜作り 3連休は耕しては植付けで大忙しの菜園でしたが「ホオズキ」に癒やされました。

3連休は菜園作業で大忙しです。 久しぶりに土が乾いたお休みです。 押しに押した野菜達の定植の為に急いで、畝を作ります。 主人が耕すとその後私が野菜の苗を植えていきます。 息がぴったり!と言いたい所ですが、二人とも蒸し暑さで息も 絶え絶えでした・…

珍しい野菜作り スティック(茎)ブロッコリー「セニョール」と「グリーンビューティー」植付け

2種類のブロッコリーの植付けをしました。 今日は天気予報では曇りでしたが、朝からシトシト雨が降っています。 急に肌寒くなって梅雨の様な雰囲気の雨です。 夏野菜をずらし栽培で数種類植付けていますが、そちらもこの気温では 成長が止まってしまうかもし…

珍しい野菜作り 夏野菜豊作です。トマトは完熟!オクラもぐんぐん生長!茄子は水を欲しがっています~

菜園の野菜達の様子です。 来週、菜園に台風が来そうです・・・ 大変・・・(>_<) 野菜達の保護準備を考え無いと・・・ 今の所、菜園の夏野菜達はすくすくと成長しています。 収穫の様子です。 ダビデの星も少しずつ増えてきました。(*^_^*) 今年は赤いオクラ…

珍しい野菜作り 夏場の葉物野菜にカラフルなスイスチャード収穫です。

スイスチャード収穫しました。 トマトやオクラ等の夏野菜が順調です。 Farm Andanteでは夏場に少なくなるのが葉物野菜です。 そんな中、菜園で殆ど一年中カラフルな彩りを添えてくれているのが 「スイスチャード」です。 いつ見ても本当に綺麗です。 自然の…

野菜作り これでは・・・野菜栽培防虫ネットの張り方勉強が必要です・・・。ヒタキ(鳥)が進入。

畝の防虫ネットにどうして鳥が・・・。 虫たちの最盛期にどうしてそれを防ぐか色々検討しています。 前回、宿敵「キスジノミハムシ」に有効かも!と鼻の穴を膨らまして 発言していたのですが・・・ 現在の様子です。 レタスの混植もむなしくお約束道うり「キ…

珍しい野菜作り カラフルな野菜「スイスチャード」収穫しました。

スイスチャード収穫しました。 菜園で栽培中の「スイスチャード」収穫しました。 「スイスチャード」はアカザ科の野菜で「キスジノミハムシ」や他の 虫も殆どつきません。 そんな「スイスチャード」ですが中には食害する昆虫もいます。 コガネムシです。 で…

珍しい野菜作り ミニサイズのサラダキャベツ収穫しました。

サラダキャベツ収穫しました。 菜園でレタスの合間に混植していたキャベツです。 キャベツはレタスと一緒に植えると蝶々がレタスの香りでキャベツが 解らなく成って、虫がつかないので良いらしいです。 チラリとレタスが写っています。(*^_^*) でも防虫ネッ…

珍しい野菜作り ジャンボにんにく収穫しました。栽培地の気候で品種選び。

ジャンボにんにく収穫しました。 前回の「にんにく」収穫時に菜園にもう少し大きく成る期待を残して 置いて有った「ジャンボにんにく」を収穫しました。 雨が数日続き、土曜日は何とか一日雨が降らず日曜日も午後から雨の 予報でしたが、何とか持ちこたえま…

野菜作り 週末に向かい天気が悪くなるので「にんにく」も急いで収穫しました。

にんにく「ホワイト種」収穫しました! 週末に向かうほど天気が悪くなり、近畿も梅雨入り?と言う情報なので 慌ててにんにくも収穫しました。 にんにくも出来が悪く、思ったように膨らんでいません。 ここ数年「にんにく」と「玉ねぎ」は納得いく収穫結果で…

野菜作り 玉ねぎ「ネオアース」と「猩々赤」を急いで収穫しました。

玉ねぎネオアースと猩々赤全部収穫! 今年の玉ねぎは最後の最後に足下をすくわれてしまいました。 去年の様に冬に苗が霜で浮き出す事も無く、こまめに雑草を取り 風通しを良くしていたのですが、これもやっぱり急な気温低下と 暖かい日の繰り返しで、病気に…

野菜作り 次の心配野菜は「にんにく」です。後少し分球がしっかりするまで頑張って!

「にんにく」も病気発症しています。 この所、菜園の野菜達の病気のお知らせばかりでちょっと凹んでいます。 玉ねぎ「ネオアース」のベト病と同じ原因だとは思いますが「にんにく」の 様子も心配です。 玉ねぎの畝からは離れているのですが、同じ菜園ですの…