farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

葉茎菜類

野菜作り リーフレタスが大きく成ってきました。

リーフレタスの状況です。 現在、菜園でのリーフレタスの様子です。 菜園では数種類のレタスを栽培中です。 先に植え付けた苗の2種類。 レッドファイヤー グリーンリーフは順調に大きく成長してきました。 // 初めの2種類はビニールトンネル内に定植した時に…

珍しい野菜作り やっぱりトウダチしてしまった紫キャベツ「キャンディーレッド」

紫キャベツ「キャンディーレッド」トウダチしました。 去年の晩秋に植付けした「キャンディーレッド」の苗。 やっぱり何度か冷気にさらされていたのでしょう・・・ 結球する前にトウダチしてしまいました。 これでは駄目なのですがちょっと綺麗~と思ってい…

種や苗の準備に園芸店に行きました。コストコで苺(あまおう)ソフト食べました。

種と苗の下見に行きました。 先日、急に気温が下がり比叡山も雪化粧をしていたので菜園の作業も 無理かも・・・ と他に出来る事をした方がいいかもと思い種と苗や菜園の栽培の為の 機材を下見に行きました。 色んな工業用の機材や園芸用品も沢山ある所です。…

菜園の菜花達 その中でも水菜の花のお気に入りになりました。可憐な水菜の花

菜園の菜花達です。 夏野菜の為に順番に菜園の野菜達をかたづけています。 食べられる野菜達は連れて帰って、いいとこ取りをして夕飯の材料に(*^_^*) トウダチした菜花達は綺麗なので束の間の菜園の彩りにと残していました。 本当はその花から種と取れたら良…

珍しい野菜作り 手のひらサイズの「このみ姫」キャベツ回収しました。

手のひらサイズの「このみ姫」撤収です。 手のひらサイズで使い切りが出来る可愛いキャベツ「このみ姫」です。 「このみ姫」は小さいので使い切りができるので、栽培品種にしようと 思っています。 www.farmandante.com 前回は可愛いキャベツが収穫出来まし…

珍しい野菜作り 菜園で栽培中のキャンディーレッド(赤キャベツ)結球しない感じぷんぷんします。

菜園で栽培中のキャンディーレッドの様子です。 菜園に12月に苗を植え付けてトンネル栽培を試している 「キャンディーレッド」と言う赤いとんがりキャベツの様子です。 やっぱりちょっと早かったようです。 苗は発芽したのでトンネル栽培で試して見ました。 …

珍しい野菜作り 苗作りは本当に難しいです・・・急遽方向転換!

白菜苗とうだちしてしまいました。急遽種まき! うそでしょ~って感じですよね・・・ 先日までノロノロ成長のベランダ苗をやっと菜園に植えつけました。 そして・・・ 昨日見たら殆ど大きくならないまま、とう立ちし始めています。 どこかの成長段階で冷気に…

珍しい野菜作り 春植え用の野菜達、順番に発芽してきました。

先日、播種して春植えようの野菜達が発芽し出しました。 時々、凄く温かくなる日も増えています。 その影響もあるのか、春植えよう野菜の種をまきましたが急に発芽しだして 来ました。 www.farmandante.com www.farmandante.com いつ見ても双葉は本当に可愛…

野菜作り またまた黙々と雑草を取り除きました。ニンニク栽培 追肥です。

ニンニクの雑草取りと追肥です。 先日、主人と二人で追肥の為、黙々と玉ねぎの雑草取りをしました。 次はニンニクの追肥です。 ニンニクの畝も雑草が沢山生えています・・・ 菜園で栽培のニンニクの品種は ・ジャンボニンニク ・ホワイト6片 ・ホワイト種 …

珍しい野菜作り 菜園のスイスチャードの片付けとブロッコリーの脇芽収穫

菜園のスイスチャードの片付けとブロッコリーの脇芽収穫しました。 スイスチャード ブロッコリー脇芽 スイスチャード 昨日に続き畝作りの為、スイスチャード収穫と処理しました。 カーボロネロと同じ様にスイスチャードも葉を少しずつ掻きながら 収穫して料…

珍しい野菜作り 菜園のカーボロネロ(黒キャベツ)片付けました。

次の栽培の為、カーボロネロ片付けました。 次の植付けのため、畝作りをしなければ成らないので、 ずーっと放置栽培のカーボロネロを片付けました。 長く大きく成長していたカーボロネロです。 先端の方に綺麗な葉が出来ているのでその分をカットして収穫し…

野菜作り 玉ねぎの追肥のため、黙々と雑草を取り除きました

玉ねぎ追肥と雑草取り。 菜園で栽培中の玉ねぎは「ネオアース」という品種です。 写真は苗を植え付けた時です。 ヒョロヒョロですね~(^^;) 「ネオアース」は玉の揃いも良く、何より貯蔵性が良いので収穫後も キッチリ干して置くと長い期間使用出来ます。 玉…

珍しい野菜作り 菜園で栽培のロマネスコかたづけました

次の栽培の為、ロマネスコ片付けました。 去年の秋に植え付けて上手く栽培出来なかったロマネスコ達を 片付けました。 ちょっと植付けが遅く成ってしまい、大きく成る時期に雪や霜で やられてしまい、大きく成るまでに傷んでしまったのが多いです。 もう駄目…

珍しい野菜作り ベランダで育苗したキャベツ類と白菜類の苗を植付けました。

ベランダで栽培していた苗を植付けました。 種蒔きから加温せずに透明衣装ケースの中で発芽育苗した苗達です。 温度が足らなかったからか成長はとても遅く時間が掛っている気がします。 さて上手く栽培できるでしょうか? 暫くは菜園でビニールトンネル内で…

珍しい野菜作り 春植え用のロメインレタス・リーフレタス

ロメインレタスとリーフレタスの種を蒔きました。 レタス類はサラダに欠かせないので何種類か何時も栽培しています。 栽培品種の中で定番となっているレタス類です 苗作り・種蒔き品種 苗作り・種蒔き品種 ロメインレタス レッドファイヤー ダンシング // ロ…

珍しい野菜作り 春植え用のブロッコリー・カリフラワーの苗作り始めました。

ブロッコリー・カリフラワー類の種を蒔きました。 秋植えのタイミングは少し遅れてしまったので、春植えでリベンジです。 リベンジと良いながら、もしかして今年は暖かくなるのが早いので既に ちょっと出遅れているかも知れません。 早く芽が出て定植も出来…

野菜作り 珍しい野菜栽培 何とか収穫出来たロマネスコ、カリフラワー

菜園で冬を越し何とか収穫出来たロマネスコです。 去年の植付け時期が若干遅れ収穫が無理だと思っていたロマネスコです。 花蕾の形が珍しく三角形の幾何学模様になっています。 珊瑚カリフラワーと呼ばれたりしていますが、その理由が解る気がする 形状です…

野菜作り 春の訪れに感動している場合じゃないです。菜園はトウダチパラダイスに

久しぶりの菜園は春の訪れパラダイスです。 久々の菜園です。 家族の隊長不良が続き、主人の仕事も忙しく暫く何の作業も出来ませんでした。 チンゲンサイの菜花は敢えてトウダチさせて春の恵みを食卓に!と思っていたので トウダチ大歓迎です。 でもそんな身…

野菜作り 珍しい野菜栽培 ベランダで育成中の白菜苗とキャベツ苗の様子です

ベランダ育成中の苗の様子です。 お試しで種蒔きをしてみた白菜とキャベツ数種類です。 冬場の苗作りは通常は温めるシートで加温して作ります。 今回はベランダで透明衣装ケースでのお試し苗作りです。 今年は暖冬と聞いていたのでちょっと期待していたので…

野菜作り 春植えじゃがいもの種、順番に届いています。3月に入るまでの準備です。

春植えじゃがいもの種、届き出しました。 じゃがいもの種を購入しました。 予約しておいたじゃがいもの種も順番に届いています。 3月下旬の天気の良いときに植付けをしようと思っています。 じゃがいも栽培計画 じゃがいもの種は3月下旬に菜園に植付けをしお…

野菜作り チンゲンサイ取り残しで菜花を栽培収穫する計画中です。

菜園に残したチンゲンサイから菜花を収穫予定。 去年に種蒔きをして収穫していたチンゲンサイ。 普通に収穫をして楽しんだミニチンゲンサイを一部菜園に残しています。 他にも種蒔き直後からキスジノミハムシにことごとく食害されてから 再生したチンゲンサ…

野菜作り 畑で年越し栽培をした白菜を収穫。外葉を向けば綺麗な白菜が顔をだします。

年越しの白菜を収穫しました。 去年から菜園に置いておいて年越しをした白菜を収穫しました。 今回は途中で畝が余った部分に急遽ホームセンターで買った苗の為に 品種名は解りません。 収穫野菜 大玉の白菜を収穫しました。 収穫野菜 白菜 白菜の保存方法 白…

野菜作り 今年は玉ねぎ苗頑張っています。ジャンボにんにくの元気がありません

玉ねぎ苗頑張っていますがジャンボにんにくが元気がありません。 まだまだ雪が降ったりと寒さは続いていますが、今年はやっぱり少し暖かい 冬なのかも知れません。 去年、何度も霜で浮き出していた玉ねぎネオアース苗がちゃんと根付いて います。 その変りで…

珍しい野菜栽培 カラフル美味しいスイスチャードを使った鍋です。

冬の楽しみスイスチャードで楽しいカラフル鍋。 菜園で栽培中のスイスチャードです。 「スイスチャード」は日本名で「不断草」と言われている野菜です。 他にも「うまい菜」「リーフビート」とも呼ばれています。 名前の通り「不断草」といわれているので年…

毎日寒いのでやっと菜園で収穫した白菜。こんな時の為の鍋待ちでした。

寒い日が続いています。そんなときには白菜の出番です。 毎日寒い日が続いいますね。 先週末は菜園も雪が凄くふりました。 北海道も凄い雪らしく、弟の家もちょっと心配になってきました。 何時も春に帰ると何処かが雪で壊れていたり、突風で物置の屋根が少…

菜園の野菜 年末・年始用に収穫してみたら結構な多品目収穫となりました。

年末・年始用に菜園の野菜を色々収穫しました。 菜園で今栽培中の野菜達です。 年末・年始に菜園に行くのを、少しお休みしようかな~と思い収穫出来る物を 収穫して来ました。 結構な多品目になっていて、本人達もちょっとビックリしています。 これでも持ち…

珍しい野菜栽培 ビーツ3種 デトロイトダークレッド・ルナ・ゴルゴの様子です

栽培中のビーツ類3種類の様子です。 ビーツも3種類を栽培しています。 ビーツ類も播種適期より約1ヶ月くらい遅くなっているのですが蒔いて みた分です。 実はゴルゴと言うビーツを去年も同じ時期に播種してほったらかしに してしまって、春先に雑草と「キス…

珍しい野菜栽培 ミニキャベツ・赤キャベツ・チコリーの様子です。

栽培中のミニキャベツ・赤キャベツ・チコリーの様子。 不織布の中で栽培していたキャベツ類の様子です。 このキャベツ達も大幅に栽培適期を遅れてのお試し栽培です。 12月上旬からの暖かさで順調に成長していたのですが、先週末からの寒さで とても心配な状…

先週末の菜園に雪が降りました。野菜達が雪に埋もれています。

先週末とうとう菜園に雪が降りました。 京都市内から菜園に向かう途中からだんだんと雪が屋根に積もっている 景色がチラホラ・・・ もしや、菜園にはもう積雪が?と心配しながら到着すると、 やっぱり積もっていました。 野菜達がすっぽり埋まってしまう程で…

珍しい野菜栽培 色々カラーのカリフラワー収穫 スノークラウン・オレンジブーケ・バイオレットクイン

色々カラーのカリフラワー収穫出来ました。 菜園では沢山の色のカリフラワーを栽培しています。 今年の植付けがちょっと遅れてしまって本来なら収穫出来そうで無かったの ですが、11月末と12月初めの暖かな気温で何とか成長しました。 この所の急激な寒…