farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

今年はやっぱり暖冬なのですね。思いも寄らなくカリフラワーが出来ました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇

 

 

諦めていたカリフラワーの状況です。

 

今年は暖冬である事、実感です。

 

菜園で遅れてダメ元で定植したカリフラワー類。

 

雪が降ったりもしたので成長も遅く葉は縮れて、霜焼けもして

いたので、諦めて片付けを後回しにしていたカリフラワーです。

 

そろそろ片づけないとね~と思って、防虫ネットをめくって見ると・・・

 

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小さな花蕾が出来ています。

 

でもやっぱり傷んでいるのが見えます。

 

 

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他のカリフラワーをチェックしてみると。

 

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オレンジのカリフラワーも小さな花蕾が見えます。

 

どれも花蕾は出来ているのですが、痛み初めているものが殆どです。

 

大きくなるのを待っても良いのですが、痛み出すと広がるので

これ以上期待は出来ません。

 

それでも防虫ネットだけで、暖冬とはいえ雪の日もありかなり

冷え込んだ日も沢山有りました。

 

自分の力で本当に頑張って花蕾を付けたと思います。

 

持って帰って食べられる所が少しでもある内に収穫しました。

 

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中には小さくても綺麗な物も有りました。

 

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いいとこ取りをして湯がいて食べます。

 

何時ものカリフラワーと同じ時間で茹でると柔らかくなり過ぎました。

 

やっぱりなんだかの問題が出て花蕾が詰ってないのかも知れません。

 

それでも、極限を耐えて乗り越えただけ有ってとても甘かったです。

 

自分の力で乗り越えるたくましさ、見習いたいです。

 

 

やさい畑 春準備号 2020年 2月号

やさい畑 春準備号 2020年 2月号

  • 発売日: 2020/01/04
  • メディア: 雑誌