farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

安納芋も収穫しました。やっぱり余り大きく有りません。

 

安納芋も収穫しました。

 

サツマイモ収穫中です。

 

次に収穫したのは「安納芋」です。

こちらも余り大きく成長していません。

 

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細い根っこが沢山で見にくい写真で済みません。

 

 

 

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「安納芋」は丸くて「ぽてっと」した形が多いのですが、今回収穫

出来た「安納芋」は成長が足りないのか細長い物も多く成っています。

 

「紅はるか」よりはちょっとましかな・・・

 

「安納芋」の焼き芋はトロ~っとして寒い冬にはたまらない美味しさです。

 

なので毎年皆にも人気のサツマイモなので、沢山収穫したかったのですが

今年は諦めて、来年へのリベンジです。

 

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大きな物もポツポツは見られました。(*^_^*)

 

品種毎に混じらないよう少しずつ収穫しています。

 

体調不良で私が少しお休みを頂いてので残りの「安納芋」は主人と

弟が収穫してくれました。

 

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お天気は良かったのですが、カットして土を落として乾かして

コンテナに収納する私がいないので、ちょっと土が多めに付いています。

 

少し乾かしてから土を落として、保存の作業がまだ残っているので

収穫してからも作業は続きます。(^^;)

 

でも追熟した後の「サツマイモ」の美味しさを考えると絶対必要な

作業なので頑張らないと!

 

とは言う物の・・・毎年大きさ毎に分けて新聞紙で包み米袋に

入れて保存するのは主人がしてくれています。

 

今年は思った通りの収穫が出来ませんでしたが、来年への楽しみが

出来たと思っています。

 

「キャベツ姫」はFarmAndanteの焼き芋の美味しさは既に知っていますが

「メロン王子」は今年初体験の予定です。

 

美味しいお芋を食べさせてあげたいな~(*^_^*)