farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

10ヶ月かかった西洋ネギ(リーキ・ポロネギ)収穫です。

 ◇珍しい野菜栽培◇

 

西洋ネギ(リーキ・ポロネギ)収穫。

 

初めての栽培の西洋ネギ収穫です。

 

2月末に播種してやっと収穫まで来ました。

 

西洋ネギはリーキ・ポロネギとも呼ばれる太く短いネギです。

今回栽培の品種は「ポワロ」と言う品種です。

 

初めての栽培なので試行錯誤です。(^_-)

 

モグラやネキリムシの被害も乗り越え収穫出来るサイズになりました。

 

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追肥と土寄せをして約10ヶ月、菜園の畝を占める期間の長い野菜です。

 

人参よりもはるかに長い期間なので栽培するときに場所を考え

ないといけない野菜になりそうです。

 

 

 

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ネギ栽培は本格的に取り組むのは初めてです。
ましてや白い部分が必要なネギは始めに低い位置から初めて、土寄せ
作業がいるので、手間もかかります。
 
今回栽培してみて何となく方法が解ったので来年もチャレンジしようと
思っていますが、土が柔らかい畝の方が作りやすそうなので、やっぱり
小菜園になるのかな・・・
 
栽培計画に組み込まないと・・・
 
収穫したポロネギです。
 

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西洋ネギ(リーキ・ポロネギ)は白い部分を食べます。

 

加熱するとトロ~っと甘くないとても美味しいネギです。

じゃがいもスープ等に玉ねぎでは無くリーキを使うと甘くて

美味しくなります。

 

今回初めての栽培で、写真の太さを見て貰うと普通の白ネギよりは

太くて短いです。

 

本当はもっと太くなる予定でしたが、これが太い方なので来年は

もっと頑張ります。

 

葉っぱはネギと形状が違って筒状では無く平べったい葉っぱです。

 

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残っているまだ十分な太さでは無い西洋ネギ(リーキ・ポロネギ)は

再度土寄せをしておきました。

 

寒さに強い野菜ではあるのですが、もうこれ以上は太くならない

かも知れません。

 

10ヶ月と長い期間の初めての栽培でしたが、発芽もちゃんとして

くれたので来年はもっと肥らせた西洋ネギの収穫を目指します。

 

何たって焼いてマリネなんかにすると本当に甘くて美味しいです。 

 

栽培期間も長く珍しい野菜なのでもし見つけられたら一度
お試し下さい。
 
ネギは最近お値段も高くなってきています。
西洋ネギはその上を行くお値段になるとは思いますが、お勧めです。