farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡

京野菜

プランター栽培 コンパニオンプランツ ネギの利用

春になるとちびちび薬味に使っていたネギに一気に葱坊主ができました。 ネギは去年のキュウリのコンパニオンプランツとして一緒に植えていました。 キュウリとネギを一緒に植えると、キュウリに付く虫がネギを嫌がり、 害虫対策になり、ネギも食べられると言…

京都野菜 堀川ゴボウ 料理初挑戦

京野菜 堀川ごぼう 京野菜も色々有りますが。 京都のスーパーなどでは殆ど売られていない「堀川ごぼう」 作るのに2年かかります。 普通のごぼうとは違い初めから穴が空いているのが特徴です。 市場や生産農家さんから直に料理屋さんに向かうのが多いのでは…