farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

秋野菜の準備 秋冬収穫の野菜の種を蒔きました 珍しい野菜もあります。

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秋冬収穫の野菜の苗作りです。

 

やっと取りかかりました。

 

本当は次の目標のずらして長く収穫する練習の為、8月上旬には苗を

順番に作る準備をする予定でした。

 

それが、猛暑や豪雨・台風の気象状況の影響で伸び伸びになり、畝の

準備や夏野菜の対応に追われて遅れています。

 

地域の行事担当も重なり、思うように作業も出来ませんでしたが、

今日やっと第一弾の種を蒔き、苗作りを始められました。

 

まずは我が家の大好き野菜「カリフラワー類」です。

 

毎年カリフラワーは作っています。

 

カリフラワーってスーパーでも売っている時も少なく、結構なお値段が

する時が多いので、山盛り茹でて食べたいとの事なので栽培するに限ります。

 

白い定番のカリフラワーが一番好きならしいですが、昨年作った黄色の

「オレンジブーケ」と言うカリフラワーも美味しかったです。

 

その他にお裾分けに人気なのが「ロマネスコ」と言う珊瑚の様な形の花蕾の

カリフラワーもお洒落で美味しいです。

 

フラクタルと言う形を作るとの事ですが、何のことやら・・・とちょっと

難しいので、私はお裾分けの時に

 

「珊瑚みたいな形をしたイタリアやフランスで使われるお洒落なカリフラワー」

と言ってお裾分けします。(^^;)

 

去年、ホームセンターでロマネスコの苗を売っているのを見ました。

初めは「え!どんなカリフラワー?珍しい!」と思ってよく見ると

「な~んだロマネコか(*^_^*) こんな言い方もあるの?」と思いました。

 

苗の表示に

「三角カリフラワー」って書いて有りました・・・

ちょっと面白いな~って思いました。

 

 

今年も何種類かのカリフラワーを頑張って綺麗に作りたいと思って居ます。

 

 

 

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その他にはキャベツ類も種を蒔きました。

 

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今回は小さい使い切りに出来るキャベツを選んでいます。

 

と言うか新しく種を購入する事はせず、自宅に有る種をまず消化しよう!

と思って居ます。

 

ついつい、面白いとか今から間に合うかな~なんて思って購入した種が

どんどん溜まっています。

 

何年もたつと発芽率も悪くなるので、今年は自宅の種を駆使して色々

栽培しよう!

 

種の無駄を無くそう!と思って居ます。

 

これで苗をつくって、9月には植え付けをしていきたいと計画しています。

 

ちゃんと発芽するかな~

 

ちょっと心配ですが、今日から

 

見守って行きます。

 

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今日からまたまたベランダは苗に占領され出します。

 

後は菜園に直接種を蒔く「大根」「カブ」「人参」の準備を早くしないと

駄目なので、ちょっと焦っています。

 

又台風が来るので心配です。

 

夏野菜もまだまだ頑張って貰いたいので、ちゃんと対策をしないと・・・

 

菜園を始めると季節の移り変わりの早さを感じます。

 

 

 

 

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