farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

夏野菜 栽培報告 オクラ ダビデの星・グリーンフィンガー・島の恋・楊貴妃

        

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今年栽培のオクラ4種類。

 

今年は4種類のオクラを栽培しました。

 

ずっと栽培したかった、ダビデの星は期待通り可愛くて美味しかったです。

 

オクラは収穫タイミングが難しく大きく成ると固くて食べれません。

 

その点が少し困りましたが、随分楽しみました。

 

 

 栽培したオクラの品種名

 

*ダビデの星 (星形の珍しオクラ)

 

*グリーンフィンガー (緑色の丸オクラ)

 

*島の恋 (赤い丸オクラ)

 

*楊貴妃 (白オクラと言われる丸オクラ)

 

www.farmandante.com

 

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何度も記事に登場させて頂いてので、前の記事を見て頂ければ

とても嬉しいです。

 

 

www.farmandante.com

 

オクラは栽培タイミングが難しくて毎年夏が終わると来年は止めようかな~

と思っていたのですが、ダビデの星がとても可愛かったので来年も栽培リスト

に入れたいと思います。

 

 

もう一つの理由に、弟が大好きだからです。

オクラは夏には沢山出来るのですが案外お値段が高く、弟の細やかな願い

 

「オクラを腹一杯食べたい~」を叶える為に(*^_^*)

 

何故か解らないのですが、同年代の方にはオクラはあんまり人気がありません。

 

京都の人は関東の人に比べると納豆を余り食べません。

今は少しずつ変わって来ているのかも知れませんが、もしかしてオクラの

ネバネバも苦手な人が多いのでしょうか?

 

ネバネバ野菜は身体にとても良いのですがね~

 

我が家の娘もオクラは好きでは無かったのですがダビデの星を炒めたり

オクラを天ぷらにして加熱した物は美味しいを言って食べました。

 

もっと色々調理方法を勉強して美味しさを引き出せる様、勉強しようと

思います。

 

 

ダビデの星は珍しいのでお勧めです。

 

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種が少々お高い気がするのですが家庭菜園では十分な数です。

 

是非お試しで栽培してみて下さい(*^_^*)

 

菜園のダビデの星を少し残して来年様の種を採るつもりですが、畝の関係

でカラカラになるまで待てなかったら、来年も種を購入して後の事も考えて

栽培計画を立てようと思います。

 

オクラもそろそろ終わりです。