farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

トマト

珍しい野菜作り 今年のトマト栽培終了です。トマトの生命力には驚かされます。

今年のトマト栽培は終了です。 今年は例年に無く沢山の品種を栽培しました。 長い間色んな味を楽しむ事ができたのですが、前回の台風後からの 長雨で一気に弱って、もう終わりです。 まだ上の方は頑張って青い葉と花を咲かせているのですが、秋の気配 で気温…

珍しい野菜作り 彩り色々カラフルなミニトマト。緑のミニトマトがとても甘いです。

カラフルなミニトマト達です。 今年は大玉トマトや加工用トマトの品種は例年通りの栽培ですが、 株数が少し多くなっています。 もうそろそろ大玉トマトも終盤かもしれません。 例年と違うのは、ミニトマトです。 今年は数本ずつですが栽培の試しのためにミニ…

珍しい野菜作り トマトが次々熟してきました。トマト豊作です。

トマトの色づきが始まりました。 長く続いた雨が少し落ち着いてきて、今度は一日中暑い日が続いています。 雨は急に降るので災害が起きないことを願っていますが、お日様の力と 雨の力は夏野菜にはとても必要です。 中々色づかなかったトマト達が急に色好き…

珍しい野菜作り 加工用トマト「サンマルツァーノ」と「シシリアンルージュ」と巨大ズッキーニでラタトゥイユ。

トマトと巨大ズッキーニでラタトゥイユ。 今日は菜園の作業かた帰宅後、取り急ぎ収穫した野菜達のお世話を しました。 作業も色々沢山あったのでちょっと疲れ気味だったのですが、 早めに収穫後のお世話をしておかないと、乾燥したりしてしまいます。 でも、…

珍しい野菜作り トマトの色づきがとても遅いです。日照不足のえいきょうでしょうか。

トマトの色づきが遅いです。 大きなトマトが沢山付いてきているのですが、色づきがとても遅いです。 連日の雨と天候の悪さで、日照不足の影響かもしれません。 菜園で栽培の加工用トマト「サンマルツァーノ」と「シシリアンルージュ」 も色つきがバラバラで…

珍しい野菜作り 小粒でもしっかりトマトの味を凝縮。可愛いマイクロトマト。

マイクロトマト収穫しました。 マイクロトマトってご存じでしょうか? とってもちっちゃいトマトです。 大きさは1cm位ですが、ちゃんとトマトの形をしています。 去年から、数株栽培している「マイクロトマト」を収穫しました。 今年は赤い色と黄色の2色を…

梅雨と台風の影響で雨続きです。菜園作業もちょっとお休みなので収穫済みのお野菜で料理を。

梅雨と台風の影響で雨の日が続いています。 いつも作業が遅れ気味な上に、雨続きで菜園作業も思うように進んで いません。 収穫も余り出来ていないので、気になる事が一杯です・・・ 毎年この時期は夏野菜が次々収穫出来ます。 去年の今頃は「ズッキーニ」が…

珍しい野菜作り ミニトマトが順次色づいて来ました。ホワイトとオレンジ系のミニトマトです。

ミニトマトも順次色づいて来ました。 菜園では数品種の大中小のトマトを栽培しています。 その中でもミニトマトも数種栽培しています。 小さな可愛いトマトが順に色づいてきました。 ミニトマトも数年前から味を確かめながら栽培品種を検討しています。 赤い…

珍しい野菜作り 加工用トマト サンマルツァーノのソバージュ栽培

サンマルツァーノのソバージュ栽培の様子です。 毎年、加工用トマトとして「サンマルツァーノ」を栽培しています。 去年ほんの少し株を増やして、トマトソースを作ったらとても好評で ちょっと調子にのって今年は又少し株を増やして栽培しています。 www.far…

珍しい野菜作り 今年もプランターで小っちゃなトマト「マイクロトマト」栽培中です。

今年もプランターでマイクロトマト栽培しています。 去年初めて栽培したマイクロトマトを今年もプランターで栽培しています。 www.farmandante.com 1cm位の小さなトマトです。 そろそろ可愛い粒が着いて来ました。 // 今年は去年の赤い「マイクロトマト」…

珍しい野菜作り トマトの雨よけで甘くて美味しいトマト作り。品種により形が違う青い実が付いています。

トマトの雨よけをかけました。 週末は雨が多かったのですが、伸び伸びで気になっていたトマトの雨よけ。 雨の合間を見てビニールで雨よけをしました。 トマトは水分のが少なく過酷になると甘くなる野菜ですが、水が カラカラでも駄目なので難しいです。 まだ…

珍しい野菜作り 先日の雨とその後の天気でトマトがワサワサに成ったので剪定です。

あっという間にトマトが成長しています。 沢山の品種のトマト苗の定植が終わり棚の準備をしています。 苗を植えて数日後の成長は緩やかだったので、雨よけの棚の支柱だけを 設置していました。 そして、玉ねぎやスイカ等色んな出来事を先に処理していました…

珍しい野菜作り 夏野菜の定番 トマト 今年の品種、植付け出来ました。

菜園の夏野菜 トマトの植付け出来ました。 気持ちばかりが焦り、途中思わぬ「遅霜」等でバタバタ感が半端ない 状況ですが、何とかトマト類の植付け終わりました。 今年の栽培トマト フィオレンティーノ シシリアンルージュ サンマルツァーノ 桃太郎ゴールド …