farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

花野菜類

珍しい野菜作り びっくりするほど鮮やかな紫カリフラワー「パープルフラワー」

紫カリフラワー「パープルフラワー」収穫です。 カリフラワー類も結果として、寒さにあたってしまって、成長に 影響がでたのだとおもいます。 ロマネスコも花蕾はできはじめたのですが、全く大きく成らず そのまま痛み出しました。 取り敢えず形になった先っ…

野菜作り カリフラワーはやっぱり寒気に当たったせいか少し紫色になっていました。

カリフラワーとブロッコリー収穫しました。 菜園で栽培中のカリフラワーとブロッコリーを収穫しました。 春先に苗を作り植付けしておいた物です。 5月6月の忙しさで余り構えず・・・ 前回チェックした時に収穫すべきでした・・・ ちょっと大きく成長しすぎ…

種や苗の準備に園芸店に行きました。コストコで苺(あまおう)ソフト食べました。

種と苗の下見に行きました。 先日、急に気温が下がり比叡山も雪化粧をしていたので菜園の作業も 無理かも・・・ と他に出来る事をした方がいいかもと思い種と苗や菜園の栽培の為の 機材を下見に行きました。 色んな工業用の機材や園芸用品も沢山ある所です。…

菜園の菜花達 その中でも水菜の花のお気に入りになりました。可憐な水菜の花

菜園の菜花達です。 夏野菜の為に順番に菜園の野菜達をかたづけています。 食べられる野菜達は連れて帰って、いいとこ取りをして夕飯の材料に(*^_^*) トウダチした菜花達は綺麗なので束の間の菜園の彩りにと残していました。 本当はその花から種と取れたら良…

珍しい野菜作り 紫色のカリフラワー「バイオレットクイン」最後の力で花蕾出来てます。

菜園のバイオレットクイン片付け前の花蕾です。 小さい方の菜園で栽培していた「バイオレットクイン」です。 紫色の花蕾が付くカリフラワーです。 植付けのタイミングが遅くなったのと、小さい方の菜園はほんの少し 山間の為、雪が結構積もったり気温が低く…

珍しい野菜作り 春植え用の野菜達、順番に発芽してきました。

先日、播種して春植えようの野菜達が発芽し出しました。 時々、凄く温かくなる日も増えています。 その影響もあるのか、春植えよう野菜の種をまきましたが急に発芽しだして 来ました。 www.farmandante.com www.farmandante.com いつ見ても双葉は本当に可愛…

珍しい野菜作り 菜園のスイスチャードの片付けとブロッコリーの脇芽収穫

菜園のスイスチャードの片付けとブロッコリーの脇芽収穫しました。 スイスチャード ブロッコリー脇芽 スイスチャード 昨日に続き畝作りの為、スイスチャード収穫と処理しました。 カーボロネロと同じ様にスイスチャードも葉を少しずつ掻きながら 収穫して料…

菜園の野菜達の共演です。

日曜日に収穫した菜園の野菜達です。 夏野菜の植え付けも少し落ち着き、次は剪定や仕立ての段階に 進まなければ成りません。 その中で初夏の野菜達が菜園で元気に育っています。 虫に攻撃されている野菜達が殆どなので、虫対策ももっと 考えないと駄目です。…

カリフラワー 茹でたら白くなりました

先日収穫したカリフラワーです。 ちゃんと日に当たらないように葉っぱで包んで、 ワクワク待っていたカリフラワー。 先日、報告させていただいた、内側がちょっと紫になって しまった物です。 これは日に当たってでは無く、育つ過程で冷気に当たった のが原…

純白のカリフラワー収穫!と言いたい所ですが

一部収穫のカリフラワーの状況です。 茹でたてをマヨネーズかディップソースで。 ほんのり甘くて一株なんてあっと良い間に無くなってしまいます。 カリフラワーが大好きで、春と秋に収穫出来るよう、何時も菜園で栽培 しています。 純白のカリフラワーが基本…