鷹の爪（とうがらし）の苗の状態です。
とても混み合って来ています。
もう間引きをして、ポットに植え替えしないと駄目な状態です。(T_T)
鷹の爪（とうがらし）は毎年栽培しています。
辛い食べ物が好きな訳ではないのですが、ペペロンチーノは大好きです。
鷹の爪は作る度に勉強になってきた野菜です(^_-)
去年は剪定をして、普通の大きさの鷹の爪がちゃんと収穫でき
ました。
やっぱり大きさがそろって、綺麗な鷹の爪は使い勝手も良く、色も
綺麗です。
２年前は他の作業が忙しく、剪定が遅れてしまってあっという間に
わさわさになってしまいました。
それはそれで数が沢山出来て良いかも、なんて暢気にほったらかし
にしていました。
実際、「実」が色づき始めると、数が多いので色づきのタイミングも
バラバラで、色づいた「実」のみ収穫しないと駄目でした。
その作業の大変な事！
その上、「実」の状態が小さく、赤くは成るのですが余り綺麗
だとは思えませんでした。
収穫後も早い時期に色落ちの変色が始まった気がします。
その経験から、去年はちゃんと剪定をして、それなりの大きさの
鷹の爪（とうがらし）を収穫出来ました。
沢山、収穫できましたので、お裾分けの随分出来ました。
色も綺麗で去年の分は鷹の爪は今も綺麗な赤色です。
去年の鷹の爪を干した後、室内で追加で干して乾燥
２年前は剪定に手が回らず、ほったらかし状態だったので、
わさわさと３~4ｃｍの鷹の爪が山ほどできました。
まだ残しては有ります。
虫除けの自然農薬をつくる勉強もしたいので、その時に利用しようと
思っています。
チョキチョキと小さな鷹の爪を細かく収穫するのは大変でした・・・
その失敗もあるので去年はちゃんとしました。
ちゃんとしたら、それなりの結果が出るのです（笑）
嬉しくて、個別に包装して、お裾分けの時に一緒にさしあげて
います。
つる野菜を誘引するとき等に使っている「麻ひも」でくくると
お洒落な感じになる！と一人で喜んでいます。
あんなに喜んで取り組んでいたのに、今年の苗はまだベランダにあります。(^^;)
早く植え付けないと駄目なんですが、今年は菜園スペースを増やしたので
その段取りにあたふたして後回しになっています。
これが、失敗の元とわかっているのですが、まだ出来てません。
今週末あたりには、ちゃんと畑に移動出来る事を目指して！
こんな状態なのに、早い時期から
「とうがらし色んな色があったら、綺麗で素敵～」と
黄色い唐辛子「ペッパー・ホット・レモン」と言う種を購入して
苗を作ろうと種蒔きをしましたが、１つも発芽しませんでした。
これは、多分温度管理が上手く出来なかったのだと思います・・・
「とうがらし」に関しては既につまづき気味な気はしますが、
めげずに、黄色い唐辛子の苗を少し購入しました。(^^)
おそらく今週末には届く予定ですので、その時に一緒に
鷹の爪も植え付けする事にします。
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