赤い色の可愛い大根「紅三太」と「紅岬」。
菜園で栽培している大根です。
![f:id:andantesunny:20200406163908j:plain f:id:andantesunny:20200406163908j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20200406163908.jpg)
この時期の大根栽培はトウダチとの戦いです。
なるべくトウダチの遅い品種を選んで、なおかつ栽培適期の物
を選択したのですが、やっぱりトウダチ始めています。
本来はもう少し大きく肥らしてから収穫したかったのですが、
味が落ちると困るので少し若いですが収穫です。
先に収穫が始まった紅三太です。
![f:id:andantesunny:20200406163711j:plain f:id:andantesunny:20200406163711j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20200406163711.jpg)
もう少し「ぽてっと」した大きさになる予定だったのですが、
早めに収穫した方がみずみずしさを楽しめるので、収穫です。
![f:id:andantesunny:20200406164108j:plain f:id:andantesunny:20200406164108j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20200406164108.jpg)
皮は鮮やかな赤色ですが中身は真っ白です。
薄くスライスしてサラダとして生で食べても美味しいです。
紅岬大根
種のパッケージでは上が赤くて下が白いコントラストのある
大根が出来る予定でした。
ミニ大根です。
今回収穫出来た「紅岬大根」は薄らと全体にピンク色でした。
![f:id:andantesunny:20200406164443j:plain f:id:andantesunny:20200406164443j:plain](https://www.farmandante.com/wp-content/uploads/hatena/20200406164443.jpg)
「紅岬」は種のパッケージの様な色になるか全体に薄いピンク色に
なるとも記載されていたので、これはこれで可愛いかな?と思っています。
本当ははっきりしたコントラストの有る大根を期待していました。
こちらも「トウダチ」はかなり頑張っていたのですが、そろそろ花芽が
見えて来たので大きく成った物を順次収穫しました。
あと少し気持ち大きくしたかったのですが・・・
大根栽培は結構悩みが多いです。
「トウダチ」する期間以外は虫との戦いが有ります。
大根は葉まで美味しくて栄養もあるので綺麗に作りたいのですが、
虫は容赦なく穴を空けてしまいます。
虫のいない冬場の栽培はこの「トウダチ」が難問となります。
それでも、この時期野菜が少なくなる端境期に沢山野菜をお届け
したいので、ちょっと品種の検討を再度するつもりです。
「紅三太」や「紅岬」も比較的、抽苔(トウダチ)の遅いと言われ
ている品種です。
それでも「トウダチ」させてしまうのには、栽培地の気候が合っていない
か、主に技術不足だと思います。
何か良い方法が無いが、主人が色々考えているようです。
対応策はいつに成ることやら・・・(^^;)
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