farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

知らぬ間に縞々の美しい茄子「アレキサンドラ」が大きく成っています。

◇珍しい野菜(栽培)◇

 

茄子「アレキサンドラ」成長中。

 

連休に入りました。

毎年この時期の連休は菜園作業に追われています。

 

雨を覚悟の休日でしたが、昨日は何とか雨も降らず曇りのお天気と

時折「雨降ってきた?」と思うような瞬間があっただけで助かりました。

 

先ずは主人とそれぞれが気になっている作業を黙々と進めます。

 

私は「茄子」です。

 

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今年も株数は少ないのですが、茄子は数種類栽培しています。

 

定番の茄子が多いので、ついついささっと作業して後回しに

成っています。

 

苗を定植したのも遅かったので成長もまだ先と思っていたのですが

この所の雨で何だか急にワサワサっと成っています。

 

剪定と誘引が気になっていました。

 

なので先ずは「茄子」から取りかかります。

 

接ぎ木苗を購入していたので、台木からその野菜本来の脇芽が

伸びてきています。

 

そちらは躊躇無くカットで作業を進めていきます。

 

先日まで小さな実を付けていた「アレキサンドラ」が雨のお陰で

大きく成っています。

 

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茄子は水分が大好きです。

 

雨が降ると急に元気に成って大きくなります。

 

「きゅうり」と「ズッキーニ」も雨が降った後は急激に大きく成長

します。

 

大変ですが、真夏の水やりを思うと夕立や適度な雨は本当に恵みの

雨です(*^_^*)。

 

毎年栽培している「アレキサンドラ」ですが、毎年この美しさに

「うっとり」してしまいます。

 

くっきりと出る縞々と、赤見の強い紫色が明るい色で大好きです。

 

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気になる点は・・・

ヘタと茎に鋭いトゲトゲがある事です。

もう慣れているので、収穫と剪定の時は注意しているので大丈夫

なのですが、知らない方が手に取られた時がちょっと心配なので、

なるべく、出荷の時はヘタのトゲトゲをカットしています。

 

それでも全部では無いので、皆さんも茄子を手に取るときには

お気を付け下さいね。(^_-)

 

茄子は殆どに「トゲトゲ」があります。

 

www.farmandante.com

 

品種改良や品種によっては「トゲ無し」もあるのは魅力的です。

 

種苗農家さんの努力に毎回感動してしまいます。(*^_^*)

 

茄子も本格的に力を入れて栽培したいのですが、株数を増やすのは

もう少し先になりそうです。