farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

とりあえず希望を持って「ほうれん草」と「水菜」の播種をしました。

 ◇珍しい野菜栽培◇

 

ほうれん草と水菜の播種。

 

遅れている冬向けの葉物野菜の播種を始めました。

とりあえず希望をもって播種しています。

 

本来は1週間くらい前には播種を始めたかったのですが、畝作りが

間にあわず遅れていました。

 

去年や一昨年の秋の気温ならば何とか11月も少し暖かかったので

見込みはあったのですが、今年はやっぱり寒く成るのが早いです。

 

そのあたりの気温の状況を早く察知して野菜作りに生かして行きたいので

勉強勉強!

 

 

 

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間に合うかな~

 

今年は少し早めにビニールトンネルでの栽培を始めようと考えては

居ますが、今は微妙でビニールトンネルにすると昼間のトンネル内の

温度が上がりすぎます・・・

 

なので取り合えすは防虫ネットのみで播種しました。

 

播種した葉物野菜は

 

ほうれん草「サンライト」

 

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赤茎ほうれん草「みやび」

 

茎が紫色の水菜「紅法師」

 

寒く成ると美味しく成る葉物野菜です。

 

水菜「紅法師」は若い内に収穫してサラダにするとシャキシャキ感と

彩りが美しく、人気の高い水菜です。(^_-)

 

 

ほうれん草は寒く成ると甘味が増してとても美味しく成ります。

 

メロン王子(姪孫)の離乳食も始まりましたので、是非食べて欲しい

野菜の1つです。

 

菜園では色々楽しんで作業をしていますが、播種は作業後の発芽の

瞬間にテンションが上がるのでその事を想像しながら、長時間の作業で

膝や腰が痛くなっても楽しんで作業をしています。

 

10月に入ってから次々と畝作り→マルチ張り→種の播種→トンネルの

設置の繰り返しが続いています。

 

順調に発芽したらこの次は「間引き」作業に追われそうです。

 

でも「間引き菜」は軟らかくて美味しいのでサラダにして食べるのも

楽しみにしています。

 

今年の冬の目標は

1つでも多くの野菜を栽培して、食卓にお届け出来る事です。

 

ビニールのトンネル資材買っておかないと・・・

 

今年はコロナの影響で仕切りに利用されているビニールを沢山見ます。

 

早めの準備を心がけたいです(^_-)