生でたべられる南瓜コリンキー等の南瓜類の収獲です。

カボチャ類の収獲です。

定植が少し遅れたので収獲が遅く成っていましたが、暑い日のお陰様で

南瓜達の収獲を順次しています。

 

生で食べられる南瓜「コリンキー」

綺麗な黄色やオレンジ色になるコリンキーです。

生で食べられるかぼちゃです。薄くスライスしてサラダにしたり、スライスした

コリンキーをサッと炒めてたべるのも美味しいです。

姫とうがん

使い切りサイズの可愛い冬瓜です。

小さい冬瓜ですので、料理にも使い切れたり冷蔵庫での保存もしやすいのが

嬉しいです。

バターナッツかぼちゃ

ひょうたん型の可愛いかぼちゃです。

スープにするととても美味しい南瓜です。

天ぷらにするとあっさりとした甘さで、塩でたべると美味しいです。

そうめんかぼちゃ

輪切りにして下茹で後、調理する南瓜です。

種を採って果肉部分をほぐすとそうめんの様な繊維状になり、中華風サラダや

酢の物にすると美味しい珍しい南瓜です。

 

すずなりかぼちゃん

手のひらサイズの可愛いかぼちゃです。

ちいさくても、甘味が有りおいしい南瓜です。こちらも使い切りが出来

便利です。

ここ最近は急に涼しくなりましたが、９月が暖かかったので、沢山実っています。

後少し暖かい日があれば嬉しいです。