豆・穀物類

この時期だけのお楽しみ丹波黒豆の枝豆収穫始まりました。

丹波黒豆の枝豆

丹波黒豆の枝豆収穫始まりました。

秋の楽しみの1つです。

丹波黒豆の枝豆はお正月のお馴染み黒豆を若い間に枝豆として収穫した物です。

黒豆の枝豆なので、粒が大きく独特の黒豆の風味があり美味しいです。

普通の枝豆も美味しいのですが、黒豆の枝豆を味わってみると、風味や

大きな粒のインパクトが大きく、毎年秋が待ち遠しくなる野菜の1つです。

写真では解りにくいのですが、ぷっくりした莢は茹でるのが楽しみになります。

本来黒豆になる前の収獲ですので、期間が短いのが残念です。

これから数週間の間にスーパーや京都や関西の道の駅等の直売所に沢山出回る

と思います。

ぜひ見つけられたらお試しください。

 

 

ABOUT ME
andantesunny
京都京北地域で農薬不使用の野菜作りをしています。 美味しい物、珍し野菜、可愛い野菜が大好きです。小さなラッキーと幸せを集めて楽しんでいます。時々「まあいいっか」と思うような出来事もおきますが、沢山の人のハッピーを分けて貰って過ごしています。菜園での色々な出来事を日々お伝えしていきます。野菜作りから幸せを♡