去年から栽培しているコールラビ。
アブラナ科の野菜で、太く丸くなった茎の部分を食べます。
お味はブロッコリーの芯やキャベツの芯の様な味と食感です。
何が好きかと言うと、何とも可愛い形なんです。
宇宙人みたいな感じです（笑）
アラレちゃんの「ニコちゃん大王」を可愛くした感じです(^_-)
もともとブロッコリーの芯部分が大好きな娘には好評です。
短冊に切って、マヨネーズで炒めただけでも美味しいので、簡単なので
その点も私は大好きです。(^_-)
冬場の大量に栽培してみましたが、寒さと対策の不備で春先に
全部、抽苔（とうだち）してしまい失敗しました。
それに懲りずすぐさま、少しだけ植え付けをしたコールラビが
少し膨らんできました。
もう少ししたら膨らんだ所から出ている葉っぱはカットします。
早く丸くならないかな～
楽しみが増えました。
春の分は今年は終わりです。次は８月頃種まき予定です。
秋収穫分は沢山作りたいと考えています。(*^_^*)
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