夏野菜　栽培報告　ピーマン編　ピクシーピーマン・サラダピーマン　（2018年）

菜園で栽培　ピクシーピーマンとサラダピーマン。

 

 今年菜園で栽培したピーマンです。

 

緑色の普通のピーマン「ピクシーピーマン」

 

色んな色がある「サラダピーマン」のホワイトです。

 

  

 

ピクシーピーマン

 　　　　　　　　

 

高温期に発生しやすいピーマンの尻腐れや焼け果が少ないです。

実は少し長めで柔らかくて大きく成ります。

苦みも少ない品種です。

赤の発色が綺麗で完熟させて赤ピーマンとしても使用出来ます。

 

 

 

ピーマンはいつも少ない株でも沢山できるので、2株です。

 

肥料のタイミングが悪かったのか、少し小振りの実が多かった気がします。

 

味は苦みも無くとても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

サラダピーマン　

 

ピーマンの交配種でレッド・イエロー・オレンジ・パープル・ホワイト

があります。

完熟収穫用のカラーピーマンで形はベル型です。

 

果肉は肉厚で甘味があり極上です。

カラフルなサラダに利用出来ます。

 

 

今回お試しで栽培してみたのはホワイトです。

　　　　　

 

珍し色のカラーピーマンでしたので、種から苗を作って植え付けました。

 

発芽率や生育が初めてのため全くわからなかったのですが、全部発芽しました。

 

いつもの悪い癖が出て、またまた全部菜園に植え付けてしまいましたので、

1畝カラーピーマンホワイトとなってしまいました。

 

www.farmandante.com

 

結構元気な品種で沢山出来ます。

 

と言う事で娘からクレームが出るほど、カラーピーマンホワイトを使った

料理が晩ご飯に続きました。(^^;)

 

そう言えば去年は「バナナクリーム」という甘トウガラシが毎回

山盛り収穫出来て娘からクレームが出てました。

 

「まさか今日もバナナクリームトウガラシとちゃうよね～」

「もお～うるさいな。文句言うのやったら自分でしよし！」の下りです。

 

思い出しました(^^;)

 

www.farmandante.com

 

毎回、無い知恵を絞って色々替えて作っているので、褒めて欲しいくらいです。

 

何時もお料理色々勉強させて貰っているタカさんのピーマン料理、来年は

やってみよ～と思っています。

japanasechef.hatenablog.com

 

 

今回は私もちょっと苗を作りすぎたかな？と反省です。

 

それと思ったより大きく成らなかったので、恐らく追肥・水やりと

剪定も問題かな？と思います。

 

初めて種からの栽培なのですが、発芽率も良く根付きも良かったので、

来年はこのシリーズのカラーを全部やってみたいな～なんて思っています。

 

勿論、株数は調整管理します。

 

このサラダピーマンがそれぞれ１つづつ袋に入っていたら、思わず

購入してしまうやろな～♡なんて想像してうっとりしています。

 

「お母さん大丈夫？」と言う娘の苦笑いが聞こえそうです。