farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

菜園で栽培中のレタス色々の様子です。

 

菜園で栽培中のレタスの様子です。

 

菜園で栽培中のレタスの様子です。

 

レタスにも沢山の品種があります。

見た目には同じ様に見えても、葉の厚みが違ったり、ほんのり

苦みがあったり、炒めてもシャキッと感が残りやすい物など

本当に特徴が色々あります。

 

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菜園でのレタス栽培で品種が固まりつつあるのですが、ついつい

他の品種を見ると心惹かれて栽培したくなってしまいます。

 

そんな浮ついた気持ちなので、本命を決める前に少しずつ栽培して

お味を確かめたいと思っているので少しずつ、お試し栽培中です。

 

 

 

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今年初めて栽培してみた、グリーン色が綺麗な「グリーンスパン」。

 

先日から少しずつ収穫しています。

 

www.farmandante.com

 

リーフレタスは収穫時に下の葉からポロポロっと剥がれやすい品種も

あってついつい「あ~勿体ない~」なんて思う品種もあるのですが、

このグリーンスパンは葉もしかっりしていて、収穫時にも綺麗に

株元から収穫出来そうです。

 

サニーレタス

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これは後もう少し大きく成るのを待って収穫しようと思っています。

サニーレタスでチョレギサラダをすると、山盛りのレタスがあっという間に

食べられます。(^^;)

 

ロメインレタス

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今年の冬はちゃんと「ロメインレタス」用の畝に苗を定植した

物はことごとく成長せず、残り株を空いたスペースに植えたこの

数株だけがちゃんと成長しました。

 

沢山苗を植えたのに残念です。

 

ロメインレタスはサッと炒めるととても美味しい肉厚のレタスです。

 

ロメインレタスは Farm Andante では定番で栽培予定のレタスです。

 

 

カナリーノ

 

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去年初めて栽培してから、定番栽培にランクインしたレタスです。

ギザギザの葉がちょっと珍しいリーフレタスです。

 

先日苗を定植したばかりですので、まだ収穫までは少し期間が必要です。

 

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この写真は前回栽培収穫分のカナリーノです。

 

濃い緑色が色んなレタスを混ぜたサラダにもアクセントに成りそうです。

 

 

ハンサムレッド・ハンサムグリーン

 

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名前に惹かれて栽培し始めたレタスです。(^^;)

 

www.farmandante.com

 

そんな動機で栽培を始めたのですが、フリルが細かいギザギザでとても

美味しいレタスです。

 

その為、初めての栽培移行、定番栽培としているリーフレタスです。

 

日曜日に定植しました。

 

ハンサムシリーズは他のリーフレタスより少し栽培期間が長く必要です。

 

でも美味しいのと、やっぱりネーミングが素敵ですよね~(^_-)

 

今後も定番から外れそうにはありません。

 

 

さて、この後レタス類をどうするか考え無いと・・・

なんせ、怒濤の夏野菜が待っていますので・・・

 

またまたズッキーニの種を沢山蒔きすぎたかな・・・(>_<)

 

でも、夏場レタス欲しいですよね~・・・