farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

今年も栽培してます。生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」

◇珍しい野菜栽培◇

 

生で食べられるカボチャ「コリンキー」。

 

今年は菜園が広くなったので、念願のカボチャ達を沢山栽培しています。

 

毎年定番で栽培している「コリンキー」も少しづつですが、収穫が

始まっています。

 

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毎年栽培しているのですが、綺麗な黄色です。(*^_^*)

  

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カボチャは広がって成長していきます。

 

毎年「コリンキ-」はスペースの関係と主人の棚栽培のこだわり

で棚栽培をしていました。

 

www.farmandante.com

 

でも、今年は菜園が広くなってトマトやきゅうり等沢山の夏野菜を

栽培しています。

 

棚だらけです・・・(^^;)

 

主人も他の夏野菜の棚作りに大忙しだったため、今年は初めて

「コリンキー」を地這えで栽培することにしました。

 

他のカボチャ達と同じ様に定植しました。

 

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順調に収穫が始まっています。

 

栽培に関しては特に問題はなさそうですが、棚だと中に浮くので

土が付いたり、お日様の当たり方で村が出来たりと言う事が無いの

が棚栽培の方の利点です。

 

でも・・・

他の作業も沢山合って振り回されているので、本来は地這いで栽培する

カボチャには今年は我慢して貰います。

 

最終の収穫状況を見てから、来年の栽培方法は検討!と思っています。

 

個人的には、この栽培方法で十分綺麗な「コリンキー」が出来るのなら

良いと思って居ます。

 

これから少しづつ収穫して、道の駅に出荷していけたら嬉しいです。

 

最近「コリンキー」を見かけるお店も増えてきているので、見つけたら

一度味をお試し下さい。

 

生でサラダにできたりするのが、特徴ですが、普通に天ぷらにしたり

も出来ますので、お好きな調理方法で沢山楽しんで下さい。