◇珍しい野菜作り（栽培）◇
じゃがいも「シャドークイン」収穫しました。
菜園のじゃがいもで残っていた「シャドークイン」を収穫しました。
雨の日が続いていたので、順番に収穫していたので時間がかかって
しまいました。
でも、これ以上菜園に残していて気温が上がると一気に駄目になって
しまいそうなので、気持ちが焦っています。
天気予報は曇り時々雨ですが、マルチの効果を期待して収穫しました。
連日の雨でやっぱり土は水分を多く含み、土が引っ付いています。
急いでコンテナに広げて乾かします。
急に雨が降っても直ぐに屋根下に持って行けるので土の上で
風に当てるよりは乾燥が遅く成りますが・・・
雨で濡れるのも困ります・・・
お陰様で何とか数時間は雨が降らなかったので、少し乾きました。
乾いた物を1つづつ丁寧に土を落としながら、自宅で乾かすようの
コンテナに並べて入れ替えました。
その途中に「ポツポツ」と雨が・・・
せっかく乾いたのに！と慌てて屋根下に移動させて、作業続行です。
晴れの日に掘り出すよりは少し湿っていますが、何とか傷むほどの
濡れではありませんでした。
持ち帰って、風通しの良い日陰で少し乾かします。
「シャドークイン」は果肉が紫色なので、ポテトサラダやスープに
使用すると色も楽しめます。
「ノーザンルビー」と普通の黄色いじゃがいもとの3品種でカラフルな
ポテトサラダを作ると楽しいです。(*^_^*)
春植えじゃがいも出揃いました！
さて！次は秋植えじゃがいもの品種を決めないといけません。
前職も観光業だったので一年が早かったのですが、菜園を始めてからも
季節の過ぎるのがとても早く感じます。
どんな職業も季節感があるのでしょうね(^_-)
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