farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

珍しい野菜栽培 お正月用の丹波黒豆の莢が茶色く変わって来ました。

珍しい野菜作り(栽培) 

 

丹波黒豆の莢の色が茶色くなってきました。

 

菜園で栽培中の「丹波黒」の黒豆の莢が茶色くなってきました。

 

今年のお正月に間に合うかどうかわかりませんが少しは収穫出来そうです。

 

「おせち料理」の中でも皆大好きな黒豆。

 

リクエストが既に入っているので上手く出来たら嬉しいのですが・・・

 

 

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毎年、栽培している「丹波黒」黒豆ですが、納得のいく収穫にはまだまだ

程多い状態です。

 

栽培期間中には何かしらトラブルが発生しています。

どれも計画性の問題で対策をすれば回避できることなので毎年反省して

います。(^^;)

 

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黒豆の栽培は主に主人の担当です。

 

色んな栽培方法に興味があるのですが、時間と段取りとの関係で後手後手

になってしまって、何時も慌てている状態です。

 

今年は新しく苗を丈夫にして収穫量が増えるようにする作業を施し

たのですが、定植鳥に食害されてしまった苗が沢山あり大慌ての

時がありました。

 

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苗作りの方法は少し何かが見えたようで、来年の勉強にはなったらしいです。

 

色々な困難?を乗り越えて菜園に残った「丹波黒」黒豆の色が茶色くなって

来ました。

 

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11月中旬には葉を落として莢だけを茎に付けて置く作業をしたかったの

ですが、まだそちらの方に手が回っていません・・・(T_T)

 

粒の揃いが余り良くないのですが、少しは収穫出来る事を楽しみにして

います。

 

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実は大きな実は先に「丹波黒枝豆」としてちょっと食べてしまったので・・・

 

「丹波黒枝豆」って豆の味が濃くて本当に美味しいのです。

勿論粒も他の枝豆に比べると大きいので食べ応えもあります。(*^_^*)

 

だから・・・

ちょっと大きめの物は我慢出来ずに食べてしまったのです。

人間による食害です。(^^;)

 

 

ま・・・残してある「丹波黒」も大きな物があると期待しながら

近々葉を少し落として風通しをもう少し良くしようと思います。

 

 

豆類は「アブラムシ」や「カメムシ」が良く付きます。

 

今年は鳥の被害を避けるために施した防虫ネットですが、これが

「カメムシ」などの虫を除けることが出来たので枝豆は綺麗な物が

沢山収穫出来ました。

 

勿論防虫ネットなので、それは当たり前なのですが、来年も枝豆や

豆類は初めの間から防虫ネットを設置しようと思っています。

 

本当の虫対策には随時、目の細かい物に変えて行きたいので今ある

防虫ネットを豆用に運用すつつもりです。

 

さて良い報告が年末に出来れば嬉しいので後少し頑張ります。(*^_^*)