farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

珍しい野菜作り 今年も小麦「せときらら」を播種しました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇

 

 

パン用小麦「せときらら」の播種。

 

今年も菜園でパン用小麦「せときらら」を播種しました。

 

ここ数年栽培を続けているのですが、小麦にするまでの手間が

半端なく、全部小麦にする事が出来ていません。

 

お陰で毎年播種する種籾が手元にあるのは助かっています。

 

毎年大変な作業があるので、これも毎年、来年どうするかの話し合い

が続いています。(^^;)

 

  

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小麦栽培をするのは良いのですが、小麦粉にするまでの行程が

とても大変です。

 

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主人の趣味に「パン作り」があります。

 

主人は全て自分が作った物でパンを作りたかったらしいです。

 

なので自分で小麦粉を作るために、「せときらら」の栽培をしています。

 

 

今年も何とか「せときらら」の播種が出来ました。

 

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広めの畝に筋蒔きで播種します。

その後ふんわりと土をかけて行きます。

 

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発芽までは何処でカラスや鳥達が見ているか解らないので不織布を

ふんわりとかけて覆っておきます。

 

小麦の実を蒔いているので、鳥達には美味しいごはんです。(*^_^*)

こうしておかないと必ず突っつかれます・・・

 

 

小麦栽培は案外簡単なのですが、収穫時期は台風シーズンだったり、

収穫後の粉にするまでの作業が大変なので私は余り興味が有りませんでした。

 

それが去年「ストロー」を作って見よう~ とか

 

麦の穂をドライフラワーにしてみよう~  とか

 

のちょっと楽しい使用法を見つけたので、密かに栽培OKかも?

と思っています。

 

小麦「せときらら」の茎を利用した「ストロー」です。

 

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小麦の茎はちょっと細いので、細めの「ストロー」です。

 

 

麦の穂をドライフラワーにすると凜としてとても美しいドライフラワーに

出来ます。

 

写真がちょっと見当たらなかったのですが、実家の母が早めに倒れてしまった

麦をドライフラワーにして飾っていました。

 

白く綺麗なドライフラワーが出来ていたので、来年は私もドライフラワー

を作って見ようと思っています。 

 

 

来年はちょっと別の楽しみが出来たので、頑張って栽培する気持ちも

高まっています。

 

台風の影響がきになりますが・・・