farm andante 美味しい野菜とふれあい菜園

珍しい野菜や美味しい野菜を作り始め、沢山の人にお伝えしたい♡菜園野菜生活

最終収穫品種、紫色のじゃがいも「シャドークイン」収穫しました。

◇珍しい野菜作り(栽培)◇

 

 

じゃがいも「シャドークイン」収穫しました。

 

菜園のじゃがいもで残っていた「シャドークイン」を収穫しました。

 

雨の日が続いていたので、順番に収穫していたので時間がかかって

しまいました。

 

でも、これ以上菜園に残していて気温が上がると一気に駄目になって

しまいそうなので、気持ちが焦っています。

 

  

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 天気予報は曇り時々雨ですが、マルチの効果を期待して収穫しました。

 

連日の雨でやっぱり土は水分を多く含み、土が引っ付いています。

 

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急いでコンテナに広げて乾かします。

 

急に雨が降っても直ぐに屋根下に持って行けるので土の上で

風に当てるよりは乾燥が遅く成りますが・・・

 

雨で濡れるのも困ります・・・

 

お陰様で何とか数時間は雨が降らなかったので、少し乾きました。

 

乾いた物を1つづつ丁寧に土を落としながら、自宅で乾かすようの

コンテナに並べて入れ替えました。

 

その途中に「ポツポツ」と雨が・・・

 

せっかく乾いたのに!と慌てて屋根下に移動させて、作業続行です。

 

晴れの日に掘り出すよりは少し湿っていますが、何とか傷むほどの

濡れではありませんでした。

 

持ち帰って、風通しの良い日陰で少し乾かします。

 

「シャドークイン」は果肉が紫色なので、ポテトサラダやスープに

使用すると色も楽しめます。

 

www.farmandante.com

 

「ノーザンルビー」と普通の黄色いじゃがいもとの3品種でカラフルな

ポテトサラダを作ると楽しいです。(*^_^*)

 

春植えじゃがいも出揃いました!

 

さて!次は秋植えじゃがいもの品種を決めないといけません。

 

前職も観光業だったので一年が早かったのですが、菜園を始めてからも

季節の過ぎるのがとても早く感じます。

 

どんな職業も季節感があるのでしょうね(^_-)